تعرف على كيفية قياس أجهزة قياس الموصلية الكهربائية لمحتوى المعادن للتحقق من الأصل النباتي للعسل، واكتشاف التلوث، وتلبية المعايير الدولية البالغة 0.8 مللي سيمنز/سم.
اكتشف الميزات الرئيسية لمصفاة العسل ذات الغربال المزدوج: ترشيح على مرحلتين، هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ، وأذرع قابلة للتمديد لتصفية فعالة وخالية من الانسداد.
اكتشف أفضل الأماكن لشراء العسل الخام، بما في ذلك المزارع المحلية ومتاجر الأغذية الصحية وتجار التجزئة عبر الإنترنت. تعرف على كيفية التعرف على العسل غير المعالج حقًا.
تعرف على كيفية قياس مقياس الطيف الضوئي للأشعة فوق البنفسجية والمرئية مزدوج الطول الموجي لمستويات HMF عند 284 نانومتر و 336 نانومتر لضمان نضارة العسل والامتثال للجودة.
اكتشف لماذا توفر الإنزيمات والمواد الكيميائية النباتية الطبيعية في العسل الخام قوة مضادة للبكتيريا متفوقة مقارنة بالعسل المُعالج، الذي يفقد فعاليته من خلال الحرارة والترشيح.
قارن بين حواجز الملكات المصنوعة من البلاستيك، والصلب المجلفن، والصلب المقاوم للصدأ. تعرّف على إيجابيات وسلبيات كل مادة من حيث المتانة والتكلفة والود تجاه النحل.
تعرف على المعايير الأربعة الأساسية لاختيار مقياس انكسار العسل: نوع الجهاز، نطاق المقياس، التعويض التلقائي لدرجة الحرارة (ATC)، وجودة التصنيع لضمان ثبات العسل.
تعرف على كيفية قياس مقاييس الانكسار الرقمية للرطوبة والمواد الصلبة الذائبة الكلية (T.S.S.) لمنع تخمر العسل وضمان الامتثال لمعايير دستور الغذاء (Codex Alimentarius).