يتضمن تصفية العسل إزالة الجسيمات لتحقيق النقاء المطلوب، ويعتمد اختيار حجم الميكرون على الدرجة المطلوبة والغرض من العسل.وعادةً ما يُستخدم مرشح بحجم 200 ميكرون للعسل \"المبيعات\"، مما يحقق التوازن بين النقاء وسهولة الترشيح.وتستخدم أيضًا مرشحات أدق مثل 400 و600 ميكرون وغالبًا ما يتم تصنيفها على أنها متوسطة وخشنة على التوالي.وتشمل الخيارات الأخرى القماش الشبكي رقم 68 و#100.تتضمن طريقة التصفية البسيطة السماح للعسل بالمرور من خلال قطعة قماش أو شبكة مصفاة في وعاء نظيف والترسيب طوال الليل وإزالة أي حثالة.للتعبئة في زجاجات، يمكن استخدام تركيبات أكياس مصفاة المطبخ والطلاء.

شرح النقاط الرئيسية:

• أحجام الميكرون الشائعة لتصفية العسل:

  • 200 ميكرون: هذا هو الحجم المستخدم بشكل متكرر لتصفية العسل المخصص للبيع.وهي تزيل الجزيئات الكبيرة بفعالية مع السماح للعسل بالتدفق عبر مصفاة العسل بدون انسداد مفرط.
  • 400 ميكرون: غالبًا ما يعتبر مرشحًا متوسطًا، فهو يزيل الجسيمات الكبيرة وبعض الجسيمات الدقيقة، وهو مناسب للتصفية للأغراض العامة.
  • 600 ميكرون: يصنف كمرشح خشن، ويستخدم في المقام الأول لإزالة الحطام الكبير وهو مناسب عند الرغبة في عملية ترشيح أسرع، ولا يحتاج العسل إلى أن يكون نقيًا بشكل استثنائي.

• أحجام شبكية أخرى:

  • القماش الشبكي # 68 و # 100: هذه خيارات بديلة للمرشحات الميكرونية.يشير الرقم الشبكي إلى عدد الخيوط في البوصة الواحدة؛ الأرقام الأعلى تعني شبكة أدق وأحجام مسام أصغر.

• الغرض من تصفية العسل:

  • إزالة الجسيمات: الهدف الأساسي هو إزالة الجسيمات غير المرغوب فيها مثل الشمع وأجزاء النحل وغيرها من الحطام.
  • الحصول على عسل صافٍ: يعزز التصفية من جاذبية العسل البصرية من خلال جعله أكثر نقاءً وشفافية.
  • درجات متفاوتة من الترشيح: تسمح الأحجام الميكرونية المختلفة لمربي النحل بتحقيق مستويات مختلفة من النقاء، اعتمادًا على تفضيلاتهم والاستخدام المقصود للعسل.

• طريقة التصفية البسيطة:

  • فك الغطاء: يتضمن ذلك إزالة طبقة الشمع التي تغلق خلايا العسل في قرص العسل.
  • قماش أو شبكة تصفية: يتم سكب العسل من خلال قطعة قماش أو شبكة تصفيه، وعادةً ما تكون مصنوعة من النايلون أو القماش القطني، لالتقاط الجزيئات.
  • الترسيب: السماح للعسل بالاستقرار طوال الليل يساعد أي جزيئات متبقية على الطفو إلى الأعلى.
  • إزالة الحثالة: تتم إزالة الحثالة (طبقة من الشوائب) من السطح قبل تعبئة العسل.

• تطبيق عملي:

  • مصفاة المطبخ مع كيس مصفاة الطلاء: يمكن استخدام هذا المزيج لتعبئة العسل في زجاجات.توفر مصفاة المطبخ الدعم الأولي، بينما يعمل كيس مصفاة الطلاء كمرشح.
  • بوابة العسل: وهي عبارة عن صمام في الجزء السفلي من خزان العسل أو مستخرج العسل، مما يسمح بتصريف العسل.يمكن وضع إعداد المصفاة أسفل بوابة العسل لتصفية العسل أثناء نقله إلى حاويات التعبئة.

• اعتبارات اختيار حجم الميكرون:

  • النقاء المطلوب: ستؤدي المرشحات الأكثر دقة (أرقام ميكرون أصغر) إلى الحصول على عسل أكثر نقاءً ولكن قد يستغرق وقتًا أطول في التصفية.
  • لزوجة العسل: قد يتطلب العسل الأكثر سمكًا مرشحًا أكثر خشونة ليتدفق من خلاله بسهولة أكبر.
  • الانسداد: المرشحات الدقيقة أكثر عرضة للانسداد، لذلك قد يكون من الضروري التنظيف أو الاستبدال المنتظم.
  • حجم الإنتاج: بالنسبة للعمليات صغيرة الحجم، قد تكفي الطرق الأبسط مثل أقمشة التصفية.قد تستفيد العمليات الأكبر حجمًا من أنظمة الترشيح الأكثر كفاءة.

جدول ملخص:

هل تحتاج إلى مساعدة في اختيار مصفاة العسل المناسبة؟ اتصل بخبرائنا اليوم !