إن تحضير الإطارات لاستخراج العسل هو عملية دقيقة تضمن الكفاءة والنظافة والحد الأدنى من الإزعاج للنحل.وتشمل الخطوات الرئيسية جمع المعدات وإزالة النحل من الإطارات ونقله بأمان وإعداد مساحة العمل لفك الأغطية والاستخراج.النظافة والتوقيت المناسبين أمران مهمان للحفاظ على جودة العسل.وفيما يلي شرح تفصيلي للعملية، يغطي المعدات والتقنيات وأفضل الممارسات.
شرح النقاط الرئيسية:
-
اجمع المعدات اللازمة
-
قبل إزالة الإطارات، تأكد من أن جميع الأدوات جاهزة:
- سكين/ أداة فك الأغطية:سكاكين أو بكرات ساخنة لإزالة أغطية الشمع.
- النازع:جهاز يدوي أو كهربائي لتدوير العسل من الإطارات.
- المصافي/المرشحات:لإزالة حطام الشمع والشوائب.
- صهاريج/حاويات التخزين:دلاء أو برطمانات من الدرجة الغذائية للعسل المصفى.
- فرشاة النحل أو لوح الهروب:لتخليص النحل برفق من الإطارات.
- يعد \"بيت العسل\" (مساحة نظيفة ومغلقة) المجهز جيداً ضرورياً للنظافة أثناء فك الإطارات واستخراج العسل.
-
قبل إزالة الإطارات، تأكد من أن جميع الأدوات جاهزة:
-
إزالة النحل من الإطارات
- فرشاة النحل:قم بكنس النحل برفق من الإطارات، ولكن تجنب الإثارة المفرطة.
- لوح هروب النحل المثلث:يوضع بين صناديق الخلية قبل 24-48 ساعة من الاستخراج، ويسمح للنحل بالخروج من الإطارات ولكن لا يسمح له بالدخول مرة أخرى.
- تجنب المواد الكيميائية/الدخان:يمكن أن يؤدي ذلك إلى تلويث العسل أو إجهاد النحل.
-
نقل الإطارات بأمان
- قم بإغلاق الإطارات الخالية من النحل في صندوق مغلق وجيد التهوية لمنع سرقة النحل أو الآفات الأخرى للعسل.
- العمل بسرعة لتقليل تعرض العسل للهواء الذي يمكن أن يتخمر أو يمتص الروائح.
-
إعداد مساحة العمل
- نظف الأسطح والأدوات بالماء الساخن (بدون بقايا صابون).
- ارتداء ملابس نظيفة وربط الشعر للخلف وتجنب التدخين/الأكل بالقرب من العسل.
- تدفئة الغرفة إلى درجة حرارة 25-30 درجة مئوية (77-86 درجة فهرنهايت) للحفاظ على سوائل العسل أثناء الاستخراج.
-
فك الأُطر
- استخدم سكين مسخن لفك الأغطية لتقطيع الأغطية الشمعية بالتساوي.
- احفظ الأغطية لتقديم شمع العسل؛ وصفي العسل المتبقي منها.
-
استخلاص العسل وتصفيته
-
أنواع المستخلصات:
- :: دليل :مناسبة لمربي النحل على نطاق صغير.
- كهربائي :أسرع للعمليات الكبيرة.
- تدوير الإطارات بسرعة معتدلة لتجنب تلف المشط.
- قم بتصفية العسل مرتين من خلال مرشحات شبكية (خشنة ثم دقيقة) لإزالة جزيئات الشمع.
-
أنواع المستخلصات:
-
العناية بعد الاستخراج
- دع العسل يستقر في الخزانات لمدة يوم أو يومين للسماح لفقاعات الهواء بالارتفاع.
- يُحفظ في حاويات محكمة الإغلاق بعيداً عن الضوء والحرارة.
الطرق البديلة:
- الضغط:سحق وتصفية المشط للدفعات الصغيرة؛ وهو مثالي للعسل المقطوع.
- إطارات التدفق:السماح بتصريف العسل عن طريق الخلايا المنقسمة دون إزالة الإطار، مما يقلل من اضطراب النحل.
باتباع هذه الخطوات، يضمن مربو النحل عسلًا عالي الجودة مع إعطاء الأولوية لرعاية النحل ومعايير سلامة الأغذية.
جدول ملخص:
| الخطوة | الإجراءات الرئيسية | المعدات المطلوبة |
|---|---|---|
| 1.جمع المعدات | جهز أدوات فك السدادة والمستخرج والمصافي والمصافي وحاويات التخزين وفرشاة النحل/لوح التصفية | سكين فك السدادة والمستخرج والمصافي والمصافي ودلاء الطعام |
| 2.إزالة النحل | استخدم فرشاة النحل أو لوح الهروب؛ تجنب المواد الكيميائية/الدخان | فرشاة النحل، مثلث لوح الهروب |
| 3.إطارات النقل | إطارات محكمة الغلق في صناديق ذات تهوية لمنع السرقة | صندوق نقل جيد التهوية |
| 4.إعداد مكان العمل | أسطح نظيفة، وغرفة دافئة (25-30 درجة مئوية)، وارتداء ملابس نظيفة | ماء ساخن، مساحة عمل نظيفة |
| 5.فك الأغطية | تقطيع الأختام الشمعية بسكين ساخن؛ حفظ الأغطية لشمع العسل | سكين ساخن لفك الأختام |
| 6.الاستخلاص والتصفية | إطارات دوارة، عسل مزدوج السلالة | مستخرج يدوي/كهربائي، مرشحات شبكية |
| 7.ما بعد الاستخراج | تسوية العسل، وتخزينه في حاويات محكمة الإغلاق | صهاريج تخزين، أوعية محكمة الإغلاق |
هل تحتاج إلى أدوات تربية نحل عالية الجودة لاستخراج العسل؟ اتصل ب HONESTBEE للمعدات التجارية المصممة خصيصًا للمناحل والموزعين!
