نعم، يمكنك بسهولة إزالة العسل بدون عصارة باستخدام طريقة تسمى "السحق والتصفية". يتضمن هذا النهج منخفض التقنية قطع قرص العسل من الإطار، وسحقه لفتح خلايا الشمع، والسماح للعسل الخام بالتسرب عبر مرشح إلى وعاء.
القرار الأساسي لا يتعلق فقط بإخراج العسل؛ بل يتعلق بما تفعله بالشمع. الطرق اليدوية مثل السحق والتصفية بسيطة ورخيصة ولكنها تدمر قرص العسل، في حين أن الفائدة الأساسية للعصارة الميكانيكية هي الحفاظ عليه.
شرح الطريقتين الأساسيتين
عند الاستغناء عن العصارة، لديك مساران أساسيان، كل منهما مناسب لمنتج نهائي ونوع إطار مختلف.
الطريقة 1: السحق والتصفية (للعسل السائل)
هذا هو البديل الأكثر شيوعًا ومباشرة للاستخلاص الميكانيكي. إنه مثالي لحصاد العسل السائل الذي يمكنك تخزينه في برطمانات.
تتضمن العملية قطع قرص العسل بعيدًا عن دعامات الإطار. بالنسبة للإطارات التي تحتوي على أساس بلاستيكي أو شمعي سميك، ستقوم بكشط القرص عن هذه الطبقة المركزية.
بعد ذلك، تضع القرص المكشوط في مصفاة مبطنة بقطعة قماش ترشيح (أو منخل شبكي ناعم) موضوعة فوق دلو أو وعاء نظيف وصالح للطعام.
باستخدام أداة نظيفة أو يديك، تقوم بعد ذلك بسحق القرص، وتفتيت جميع خلايا الشمع. ستقوم الجاذبية بمعظم العمل حيث يتسرب العسل ببطء عبر المرشح. قد يستغرق هذا عدة ساعات أو حتى ليلة كاملة.
الطريقة 2: قرص العسل المقطوع (للعسل يؤكل في القرص)
هذه الطريقة لا تتعلق بـ "استخلاص" العسل بقدر ما تتعلق بحصاده للاستهلاك المباشر، بالشمع وكل شيء.
هذه التقنية مناسبة فقط للإطارات التي ليس بها أساس أو أساس رقيق جدًا مصمم لهذا الغرض.
ما عليك سوى استخدام سكين حاد لقطع مربعات أو أقسام نظيفة من قرص العسل المليء بالعسل مباشرة من الإطار. يتم بعد ذلك تعبئة هذه القطع وتناولها كما هي، مما يوفر تجربة فريدة لمضغ قرص العسل.
لماذا تختار طريقة يدوية؟
يأتي اختيار طريقة غير ميكانيكية مع العديد من المزايا العملية، خاصة للهواة.
تكلفة أولية أقل
عصارات العسل هي استثمار كبير. تتطلب طريقة السحق والتصفية فقط معدات مطبخ أساسية ربما تمتلكها بالفعل، مما يجعلها ميسورة التكلفة ماليًا.
البساطة والمساحة
العصارة هي قطعة أخرى من المعدات الكبيرة للتنظيف والتخزين. الطرق اليدوية بسيطة، ولديها الحد الأدنى من التنظيف، ولا تتطلب تقريبًا أي مساحة تخزين مخصصة.
مثالية لتربية النحل على نطاق صغير
إذا كنت تدير خلية نحل واحدة أو اثنتين فقط، فقد لا تكون كمية العسل التي تحصدها مبررة لتكلفة وجهد استخدام عصارة كبيرة.
فهم المفاضلة الحاسمة: قرص العسل
الفرق الأكبر بين استخدام العصارة وطريقة السحق والتصفية هو مصير قرص العسل. هذه ليست تفصيلاً بسيطًا.
التكلفة العالية لتدمير القرص
ينفق النحل كمية هائلة من الطاقة لإنتاج الشمع وبناء قرصه. تشير التقديرات إلى أن النحل يستهلك 6-8 أرطال من العسل لإنتاج رطل واحد فقط من الشمع.
عندما تسحق وتصفي، يتم تدمير هيكل القرص بأكمله. يجب على النحل أن يبدأ من الصفر، ويستهلك موارد ووقتًا ثمينًا لإعادة بنائه قبل أن يتمكن من تخزين المزيد من العسل.
الغرض الحقيقي للعصارة
تستخدم عصارة العسل قوة الطرد المركزي لتقذف العسل خارج الخلايا مع ترك قرص الشمع الشمعي الرقيق سليمًا تقريبًا.
يمكن لمربي النحل بعد ذلك وضع هذه الإطارات "المبللة" الفارغة مرة أخرى في الخلية. يمكن للنحل تنظيفها والبدء فورًا في إعادة ملئها بالرحيق، مما يزيد بشكل كبير من إمكانات إنتاج العسل في الخلية لهذا الموسم.
اتخاذ القرار الصحيح لهدفك
يعتمد أسلوبك المثالي بالكامل على نطاقك وميزانيتك وفلسفتك في تربية النحل.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو حصاد العسل السائل من 1-3 خلايا نحل بأقل قدر من الاستثمار: طريقة السحق والتصفية هي نقطة انطلاق مثالية وفعالة.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو تجربة العسل في حالته الأكثر طبيعية: طريقة قرص العسل المقطوع هي هدفك، ولكن تأكد من أنك تستخدم إطارات بدون أساس سميك.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو تعظيم إنتاج العسل وتقليل جهد النحل: يعد الاستثمار في عصارة للحفاظ على قرص العسل هو الاستراتيجية الأكثر كفاءة على المدى الطويل.
في نهاية المطاف، فإن فهم المفاضلة بين البساطة وكفاءة الخلية يمكّنك من اتخاذ أفضل قرار لـ "منحلتك" (apiary).
جدول ملخص:
| الطريقة | الأفضل لـ | الاعتبار الرئيسي |
|---|---|---|
| السحق والتصفية | حصاد العسل السائل من 1-3 خلايا نحل. | يدمر قرص العسل، مما يجبر النحل على إعادة البناء. |
| قرص العسل المقطوع | تناول العسل مباشرة، بالشمع وكل شيء. | يتطلب إطارات بدون أساس أو أساس رقيق صالح للأكل. |
هل أنت مستعد لتوسيع نطاق حصادك؟
في حين أن الطرق اليدوية رائعة للبدء، فإن الحفاظ على قرص العسل باستخدام العصارة هو مفتاح تعظيم إنتاجية خليتك. تزود HONESTBEE مناحل التجارة وموزعي معدات تربية النحل بالمعدات الموثوقة التي تركز على البيع بالجملة واللازمة لإنتاج عسل فعال وواسع النطاق.
تواصل مع خبرائنا اليوم لمناقشة كيف يمكن لعصاراتنا ومستلزماتنا المساعدة في نمو عملك.
دليل مرئي
المنتجات ذات الصلة
- 2 إطار من الفولاذ المقاوم للصدأ مستخرج العسل اليدوي لتربية النحل
- مستخرج عسل النحل اليدوي من الفولاذ المقاوم للصدأ ذو 6 إطارات من الفولاذ المقاوم للصدأ
- معدات استخراج عسل النحل الكهربائية ذات 8 إطارات كهربائية لتربية النحل
- شفاط العسل الأكريليكي اليدوي من HONESTBEE ذو 3 إطارات من الأكريليك
- آلة شفط العسل الكهربائية التجارية ذات 12 إطارًا كهربائيًا بمحرك كهربائي لاستخراج العسل
يسأل الناس أيضًا
- ما هي بعض النصائح لاستخدام مستخرج العسل بفعالية؟ زد إنتاجك من العسل واحمي أقراصك
- كم مرة يجب تنظيف مستخرج العسل إذا تم استخدامه عدة مرات في السنة؟ حسّن سير عمل حصادك
- ما هي عواقب ترك العسل في جهاز الطرد المركزي؟ حماية جودة العسل ومعداتك
- ما هي بعض النصائح الخبيرة لتنظيف مستخرج العسل؟ احمِ محصولك ومعداتك
- ما هي مزايا فواصل العسل المماسية؟ استخلاص لطيف وبأسعار معقولة للعسل من منحلك
