المقارنة المادية واضحة: فإن أكبر حبيبات حبوب اللقاح أصغر بكثير من فتحات الشبكة لفلتر عسل قياسي بحجم 200 ميكرون. بحد أقصى للعرض يبلغ حوالي 100 ميكرون، فإن حتى أكبر حبوب اللقاح تكون نصف حجم فتحات الفلتر. وبالتالي، سيسمح فلتر بحجم 200 ميكرون بمرور كل حبوب اللقاح إلى المنتج النهائي.
نظرًا لأن أكبر حبيبات حبوب اللقاح تكون فقط حوالي نصف حجم فتحات الشبكة في فلتر بحجم 200 ميكرون، فإن هذا المستوى من الترشيح ينظف العسل بفعالية من الحطام دون إزالة محتواه الطبيعي من حبوب اللقاح.
آليات تصفية العسل
لفهم سبب كون هذا الحجم المحدد للشبكة هو المعيار للعديد من مربي النحل، يجب أن ننظر إلى الأبعاد المادية للجزيئات المعنية.
تحليل فرق الحجم
يعتبر فلتر بحجم 200 ميكرون بشكل عام أصغر حجم قياسي لمعالجة العسل.
في المقابل، فإن أكبر حبيبات حبوب اللقاح الموجودة في الطبيعة يبلغ عرضها حوالي 100 ميكرون.
هذا يخلق فجوة كبيرة - فتحة الشبكة ضعف حجم أكبر جزيء قد ترغب في الاحتفاظ به.
تدفق الجسيمات
بسبب هذا التفاوت في الحجم، لا تعلق حبوب اللقاح في الشبكة.
بدلاً من ذلك، تتدفق بحرية مع العسل السائل.
يضمن هذا أن يحتفظ المنتج النهائي بالملف النباتي للأزهار التي تم جمع الرحيق منها.
تعريف العسل "المصفى"
يُعرَّف استخدام شبكة بحجم 200 ميكرون تقنيًا بأنه تصفية، وليس ترشيحًا، بالمعنى الصناعي.
الوظيفة الأساسية لهذا الحجم من الشبكة هي إزالة الحطام الكلي.
يشمل ذلك قطعًا من أغطية الشمع، أو البروبوليس، أو أجزاء النحل غير المرغوب فيها للمستهلك.
فهم المقايضات
في حين أن الاحتفاظ بحبوب اللقاح غالبًا ما يُنظر إليه على أنه فائدة للعسل "الخام"، إلا أن هناك مقايضات موضوعية لاستخدام شبكة بحجم 200 ميكرون مقارنة بالترشيح الصناعي الدقيق.
الوضوح البصري مقابل التركيب الطبيعي
قد يبدو العسل المصفى عبر شبكة بحجم 200 ميكرون غائمًا قليلاً مقارنة بالعسل التجاري "المرشح للغاية".
هذا لأن حبوب اللقاح المجهرية وفقاعات الهواء الدقيقة تظل معلقة في السائل.
في حين أن هذا يؤدي إلى مظهر أقل "مصقول"، إلا أنه دليل بصري على حالة العسل الخام.
معدلات التبلور
تعمل حبوب اللقاح كمواقع تنوية داخل العسل.
توفر هذه المواد الصلبة المجهرية سطحًا لتكوين بلورات الجلوكوز، مما يسرع عملية التبلور الطبيعية.
من خلال السماح بمرور حبوب اللقاح عبر فلتر بحجم 200 ميكرون، فإنك تقبل أن العسل سيتبلور على الأرجح بشكل أسرع من العسل الذي تم ترشيحه بالضغط لإزالة جميع الجسيمات.
اتخاذ القرار الصحيح لهدفك
اختر طريقة الترشيح الخاصة بك بناءً على المنتج النهائي الذي تنوي إنشاؤه.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو زيادة القيمة الغذائية: التزم بفلتر بحجم 200 ميكرون لإزالة الشمع والحطام مع الاحتفاظ بنسبة 100٪ من حبوب اللقاح الطبيعية.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو تأخير التبلور: ستحتاج إلى معدات ترشيح صناعية متخصصة بشبكة أدق بكثير لإزالة حبوب اللقاح المجهرية.
يوازن فلتر بحجم 200 ميكرون التوازن المثالي بين النظافة والحفاظ على السلامة الطبيعية لعمل الخلية.
جدول ملخص:
| نوع الجسيم | الحجم (ميكرون) | النتيجة مع فلتر 200 ميكرون |
|---|---|---|
| أكبر حبوب اللقاح | ~ 100 ميكرون | يمر عبر |
| فتحة شبكة 200 ميكرون | 200 ميكرون | نقطة مرجعية |
| الحطام الكلي | > 200 ميكرون | تمت تصفيته بنجاح |
| فقاعات الهواء / المواد الصلبة الدقيقة | متغير | معلق (يسبب الغيوم) |
ارتقِ بمعالجة العسل الخاصة بك مع HONESTBEE
هل تتطلع إلى توسيع نطاق إنتاجك مع الحفاظ على السلامة الطبيعية لعسلك؟ في HONESTBEE، نحن متخصصون في تزويد مناحل وموزعي المنتجات التجارية بالأدوات عالية الأداء المطلوبة للنجاح على المستوى الاحترافي.
تشمل محفظتنا الواسعة:
- آلات متقدمة: من صنع خلايا نحل دقيق إلى آلات تعبئة عسل عالية السرعة.
- معدات ممتازة: فلاتر عسل صناعية، مستخلصات، وأدوات تربية نحل قوية.
- مواد استهلاكية أساسية: مجموعة كاملة من الإمدادات للحفاظ على سلاسة عملياتك.
سواء كنت بحاجة إلى الحفاظ على محتوى حبوب اللقاح أو تحسين مدة الصلاحية، يمكن لفريقنا إرشادك إلى حل المعدات المثالي. اتصل بنا اليوم لمعرفة كيف يمكن لحلولنا بالجملة تحسين كفاءتك وقيمة منتجك.
المنتجات ذات الصلة
- مصفاة عسل بلاستيكية ثنائية المراحل للدلاء
- معدات تنقية آلة تصفية العسل الكهربائية ذات الجدار المزدوج لمصنع معالجة العسل
- آلة تصفية العسل الاحترافية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع تسخين حمام مائي لتربية النحل
- قماش تصفية العسل النايلون المربع لمصفاة العسل من النايلون
- دعامة مثلث من الفولاذ المقاوم للصدأ لدعم مصفاة العسل والمرشحات
يسأل الناس أيضًا
- ما هي فوائد تجفيف معدات ترشيح العسل بعد الاستخدام؟ حماية جودة العسل واستثمارك في المعدات
- ما هي الفوائد الاقتصادية التي توفرها معدات ترشيح وفرز العسل؟ حقق أقصى استفادة من عائد الاستثمار وإيرادات المنتجات الثانوية
- ما هي الوظيفة الأساسية لعصر وترشيح عسل الغابات؟ ضمان النقاء والجودة لحصادك
- كيف تعمل تقنيات جني ومعالجة العسل الحديثة على تحسين إمدادات السوق من العسل؟ زيادة الإنتاج والجودة
- ما هي التحديات التقنية التي تعالجها معدات ترشيح العسل؟ تحسين النقاء والجودة في مرحلة ما بعد المعالجة
