تعرف على كيف تدمر الحرارة العالية الإنزيمات والنكهة والخصائص المضادة للميكروبات في العسل الخام، ولماذا تعد المعالجة بدرجات حرارة منخفضة أمرًا حيويًا للجودة.
تعرف على كيفية ضمان معدات تربية النحل الاحترافية للامتثال لممارسات الزراعة الجيدة، وتعزيز نقاء العسل، وزيادة الإنتاجية من خلال تكنولوجيا الأغذية الآمنة.
تعرف على كيف يؤدي التسخين الثابت عند 40 درجة مئوية إلى تنشيط الإنزيمات لإنشاء شراب مقلوب مهضوم مسبقًا، مما يحسن صحة النحل ومعدلات بقائه على قيد الحياة في فصل الشتاء.