تعرّف على سبب كون صناديق العسل الفوقية المتوسطة أو الضحلة هي المعيار لسلامة تربية النحل، حيث تمنع إجهاد الظهر الناتج عن رفع الصناديق العميقة الثقيلة أثناء فحص الخلايا والحصاد.
تزيد درجات الحرارة الباردة من كثافة العسل، مما يبطئ عملية التصفية ويزيد من خطر الانسدادات. تعرف على النطاق المثالي من 90-100 درجة فهرنهايت (32-38 درجة مئوية) لمعالجة فعالة تحافظ على الجودة.