تعرف على كيفية تحويل معالجة العسل والمنتجات المشتقة منه العسل الخام إلى سلع ذات هامش ربح مرتفع، مما يزيد من الإنتاجية والقيمة السوقية لخلية النحل الخاصة بك.
اكتشف كيف توفر أجهزة استخلاص العسل الكهربائية الوقت والجهد مقارنة بالنماذج اليدوية. تعرف على العوامل الرئيسية التي تؤثر على السرعة للمناحل التجارية وموزعيها.
تعرف على سبب تسبب التجفيف التقليدي للعسل عند 65 درجة مئوية في تلف الجودة من خلال ارتفاع مستويات HMF وفقدان النكهة، واكتشف بدائل أفضل للتحكم في الرطوبة.
تعرف على كيف تستخدم مجففات العسل بالتكثيف تقنية المضخات الحرارية ذات الحلقة المغلقة لاستخلاص الرطوبة عند 35 درجة مئوية، مع الحفاظ على العناصر الغذائية وتوفير الطاقة.