ما الذي يجب فعله بأمشاط العسل غير المغطاة بالكامل؟نصائح الخبراء لمربي النحل

تمثل أقراص العسل غير المغطاة بالكامل تحديًا فريدًا لمربي النحل.فعلى الرغم من احتوائها على العسل، إلا أن عدم وجود غطاء يشير إلى أن العسل قد لا يكون ناضجًا تمامًا أو قد يحتوي على نسبة رطوبة أعلى، مما قد يؤدي إلى التخمر.وأفضل طريقة هي ترك هذه الأمشاط في الخلية حتى ينتهي النحل من معالجتها.ومع ذلك، إذا كان الحصاد ضرورياً، فإن المناولة الدقيقة والتخزين السليم أمران ضروريان للحفاظ على جودة العسل ومنع تلفه.

شرح النقاط الرئيسية:

1. ترك أمشاط العسل غير المكتملة في الخلية عندما يكون ذلك ممكنًا

   • يجب أن تبقى أقراص العسل غير المكتملة في الخلية بشكل مثالي للسماح للنحل بإكمال عملية النضج.يقوم النحل بتغطية العسل بمجرد وصوله إلى محتوى الرطوبة المناسب (عادةً ما يكون أقل من 18%)، مما يضمن استقرار العسل ويمنع تخمره.
   • يمكن أن تؤدي إزالة الأمشاط غير المغطاة قبل الأوان إلى تعطيل تخزين العسل في الخلية وإجبار النحل على العمل بجدية أكبر لتعويض الموارد المفقودة.

2. حصاد أمشاط العسل غير المغطاة

   • إذا كان لا بد من حصاد أمشاط العسل غير المغطاة، استخدم سكينًا حادًا أو أداة خلية نحل لقطعها بعناية من الإطار.
   • قم بتنظيف النحل برفق باستخدام فرشاة نحل لتجنب إيذائه أو إثارة المستعمرة.
   • ضع المشط الذي تم حصاده في (سطل عسل) نظيف وجاف [/topic/honey-pail] أو وعاء آخر محكم الإغلاق لتقليل تعرضه للهواء والملوثات.

3. تقييم نضج العسل

   • إذا لم تكن متأكداً مما إذا كان العسل جاهزاً أم لا، استخدم مقياس انكسار لقياس محتوى الرطوبة.فالعسل الذي تزيد نسبة الرطوبة فيه عن 18% يكون عرضة للتخمر.
   • إذا كان العسل مائيًا جدًا، ففكر في إطعامه للنحل مرة أخرى أو استخدامه في صناعة الميد، حيث يكون التخمير الطفيف مقبولاً.

4. التخزين والمعالجة

   • قم بتخزين العسل المحصود غير المغطى في مكان بارد ومظلم لإبطاء عملية التخمير.
   • في حالة حدوث التخمير، يمكن أن تؤدي البسترة إلى إيقاف العملية، على الرغم من أن ذلك قد يؤثر على النكهة والجودة الغذائية.
   • بدلاً من ذلك، قم بتجميد العسل غير المغطى لحفظه حتى ينتهي النحل من معالجته لاحقاً.

5. منع حدوث مشكلات مستقبلية

   • تأكد من وجود تهوية مناسبة في خلايا النحل لمساعدة النحل على تقليل رطوبة العسل بكفاءة.
   • تجنب الحصاد أثناء الطقس الرطب أو الممطر، حيث يكافح النحل لتجفيف العسل في هذه الظروف.

هل فكرت كيف يمكن أن تؤثر التعديلات الصغيرة في توقيت الحصاد بشكل كبير على جودة العسل وصحة الخلية؟من خلال فهم العمليات الطبيعية للنحل، يمكن لمربي النحل اتخاذ قرارات مستنيرة تفيد كلاً من المستعمرة والمنتج النهائي - وهو مثال آخر على كيفية مزج تربية النحل بين العلم والتقاليد.

جدول ملخص:

هل تحتاج إلى مشورة الخبراء بشأن التعامل مع أقراص العسل غير المغطاة؟ اتصل ب HONESTBEE اليوم للحصول على حلول متميزة لتربية النحل مصممة خصيصاً للمناحل التجارية والموزعين.