ما هي الآلة المستخدمة لإزالة العسل من الأقراص؟ دليل على مستخلصات العسل وطرق الحصاد

الآلة الأساسية المستخدمة لإزالة العسل من أقراص خلية النحل تسمى مستخلص العسل أو دوّارة العسل. تستخدم قوة الطرد المركزي لطرد العسل من خلايا القرص غير المغطاة دون تدمير بنية قرص الشمع الرقيقة. يتيح لك ذلك إعادة الأقراص الفارغة إلى الخلية ليملأها النحل مرة أخرى.

في حين أن مستخلص العسل هو الآلة المركزية، فإن حصاد العسل الناجح هو عملية كاملة. يكمن المفتاح في فهم أن الاستخلاص يتطلب تحضيرًا وخطوات إزالة الغطاء حاسمة قبل استخدام الآلة على الإطلاق، وأن هناك بدائل قابلة للتطبيق لمستخلص الآلة موجودة.

ما هي الآلة المستخدمة لإزالة العسل من الأقراص؟ دليل على مستخلصات العسل وطرق الحصاد

الأداة الأساسية: مستخلص العسل

مستخلص العسل هو في الأساس أسطوانة كبيرة، مصنوعة عادة من الفولاذ المقاوم للصدأ، تحتوي على سلة دوارة للأقراص. بعد تحضير الأقراص، تضعها في السلة وتقوم بتدويرها، إما باستخدام رافعة يدوية أو محرك كهربائي.

كيف يعمل: قوة الطرد المركزي

المبدأ بسيط وفعال. عندما تدور الأقراص بسرعة، تدفع القوة العسل إلى الخارج مقابل الجدار الداخلي للأسطوانة. ثم يتدفق العسل إلى أسفل الجدار ويتجمع في القاع، حيث يمكن تصريفه عبر صنبور أو بوابة عسل.

الميزة الرئيسية: الحفاظ على القرص

الميزة الأكثر أهمية لاستخدام المستخلص هي أنه يحافظ على القرص المرسوم. ينفق النحل كمية هائلة من الطاقة والموارد لبناء هذا الهيكل الشمعي. من خلال إعادة القرص السليم إلى الخلية، فإنك تمنح النحل دفعة قوية لبداية تدفق العسل التالي، مما يؤدي إلى زيادة إجمالي إنتاج العسل.

سير عمل الاستخلاص: عملية خطوة بخطوة

مجرد امتلاك مستخلص ليس كافياً. يتضمن حصاد العسل بشكل صحيح سلسلة من الخطوات الحاسمة التي تضمن منتجًا عالي الجودة وخلية صحية.

الخطوة 1: تأكيد جاهزية العسل

قبل إزالة أي أقراص، يجب عليك فحصها. أنت تبحث عن الأقراص التي تكون مغطاة بالكامل، مما يعني أن النحل قد أغلق خلايا القرص بطبقة رقيقة من الشمع. هذا الغطاء هو إشارتك إلى أن العسل قد تم تجفيفه إلى محتوى الرطوبة المناسب (أقل من 18.6٪) وجاهز للتخزين طويل الأمد.

الخطوة 2: الاستعداد لإزالة الغطاء

يجب إزالة أغطية الشمع التي تغلق العسل في الخلايا. تسمى هذه العملية إزالة الغطاء. يجب عليك أداء هذه الخطوة قبل أن تتمكن من وضع الأقراص في المستخلص.

الأداة الأساسية لهذا هي سكين إزالة الغطاء، والتي يمكن أن تكون سكينًا باردًا بسيطًا أو سكينًا مُسخنًا كهربائيًا يذيب الشمع بسهولة أكبر. استخدم حركة نشر خفيفة لقطع الطبقة العلوية من الشمع فقط.

بالنسبة لأي خلايا يغفلها السكين، يمكنك استخدام شوكة إزالة الغطاء أو المكشطة لثقب الأغطية المتبقية وكشف العسل.

الخطوة 3: دورة الاستخلاص

بمجرد إزالة غطاء جانبي القرص، يتم وضعه في المستخلص. بالنسبة للأقراص التي لا تحتوي على أساس، من الضروري البدء في الدوران ببطء للسماح لبعض العسل الثقيل بالخروج قبل زيادة السرعة. هذا يمنع القرص الرقيق من الانكسار تحت وزنه.

فهم البدائل والمقايضات

يعد المستخلص الميكانيكي هو المعيار للعديد من مربي النحل، ولكنه ليس الخيار الوحيد. يعد فهم البدائل أمرًا أساسيًا لاختيار الطريقة المناسبة لحجمك وفلسفتك.

طريقة "السحق والتصفية"

هذا هو النهج الأكثر تقليدية والأقل تكنولوجيا. بدلاً من الاستخلاص، تقوم ببساطة بسحق قرص العسل بالكامل، الشمع وكل شيء. ثم يتم سكب الخليط الناتج عبر سلسلة من المرشحات أو الشاش لفصل العسل عن الشمع.

تتطلب هذه الطريقة عدم وجود آلات باهظة الثمن، مما يجعلها مثالية لمربي النحل الجدد الذين لديهم خلية أو خليتين فقط. المقايضة الرئيسية هي أنها تدمر القرص، مما يجبر النحل على إعادة بنائه من الصفر. ومع ذلك، فإنه يوفر أيضًا حصادًا لشمع العسل القيم.

نظام "فلو هايف" (Flow Hive)

اختراع أكثر حداثة، يستخدم نظام فلو هايف أقراص فلو (Flow Frames) المصممة خصيصًا. تحتوي هذه الأقراص على خلايا بلاستيكية مشكلة جزئيًا يكملها النحل بشمعهم الخاص ويملؤونها بالعسل.

للحصاد، تقوم بإدخال أداة وتدوير مقبض. هذا الإجراء يقسم الخلايا عموديًا داخل القرص، مما يخلق قنوات تسمح للعسل بالتدفق مباشرة من الخلية إلى وعاء. لا تتطلب هذه العملية إزالة الغطاء، ولا مستخلص، والحد الأدنى من الإزعاج للنحل. المقايضة الرئيسية هي التكلفة الأولية الأعلى بكثير للمعدات المتخصصة.

اتخاذ الخيار الصحيح لأهدافك

ستحدد أهدافك في تربية النحل أي طريقة استخلاص هي الأنسب لك.

إذا كان تركيزك الأساسي هو الكفاءة وزيادة إنتاج العسل: يعتبر مستخلص العسل التقليدي هو المعيار الصناعي لأنه يحافظ على القرص، مما يمنح النحل دفعة حاسمة للبدء.
إذا كان تركيزك الأساسي هو التكلفة المنخفضة والبدء على نطاق صغير: طريقة السحق والتصفية هي النقطة العملية الأكثر عملية للدخول، وتتطلب الحد الأدنى من الاستثمار في المعدات.
إذا كان تركيزك الأساسي هو الراحة وتقليل إزعاج النحل: تم تصميم نظام فلو هايف خصيصًا لهذا الغرض، حيث يوفر حصادًا مع مجرد تدوير مقبض.

في نهاية المطاف، يتعلق اختيار طريقة استخلاص العسل المناسبة بموازنة التكلفة والجهد وفلسفة تربية النحل الشخصية الخاصة بك.

جدول ملخص:

الطريقة	الأداة/المعدات الرئيسية	الميزة الأساسية	المقايضة الرئيسية
الاستخلاص الميكانيكي	مستخلص العسل	يحافظ على قرص الشمع لزيادة الإنتاج	يتطلب استثمارًا في المعدات
السحق والتصفية	سكين، مصفاة	منخفض التكلفة، مثالي لتربية النحل على نطاق صغير	يدمر قرص الشمع
نظام فلو هايف	أقراص فلو متخصصة	أقصى قدر من الراحة، الحد الأدنى من إزعاج النحل	تكلفة أولية عالية للمعدات

هل أنت مستعد لتوسيع إنتاج العسل لديك؟ المعدات المناسبة هي المفتاح للحصاد الفعال والمربح. في HONESTBEE، نوفر مستخلصات عسل متينة تجارية ومجموعة كاملة من مستلزمات تربية النحل التي تثق بها المناحل والموزعون التجاريون. تضمن عملياتنا التي تركز على البيع بالجملة حصولك على المعدات الموثوقة التي تحتاجها لزيادة إنتاجك وحماية قرصك القيّم.

اتصل بفريق الخبراء لدينا اليوم لمناقشة احتياجاتك المحددة والحصول على عرض أسعار للمعدات التي ستدعم نجاحك.