إن حصاد العسل من خلية النحل ذات القضبان العلوية هو عملية مباشرة تركز على البساطة والحد الأدنى من المعدات.على عكس خلايا النحل التقليدية ذات الأطر التقليدية، تسمح خلايا النحل ذات القضبان العلوية لمربي النحل بحصاد العسل دون الحاجة إلى مستخلصات باهظة الثمن.وتنطوي الطريقة الأساسية على قطع المشط من القضبان العلوية وسحقه لتحرير العسل، وتصفية الخليط لفصل الشمع عن العسل.ولا ينتج عن هذا الأسلوب عسل نقي غير مصفى يحتوي على نسبة عالية من حبوب اللقاح فحسب، بل ينتج أيضاً شمع نحل عالي الجودة.وهذه العملية متاحة لصغار مربي النحل وتتماشى مع الممارسات المستدامة، حيث تتجنب إعادة تدوير الأمشاط والتدخلات الكيميائية.
شرح النقاط الرئيسية:
-
التعرف على أمشاط العسل الناضجة
- قبل الحصاد، تحقق من الأمشاط التي يكون العسل فيها ناضجًا - وعادةً ما يُشار إليها عادةً بالخلايا المغطاة بالكامل أو ثلاثة أرباعها بالشمع.
- على عكس خلايا النحل المؤطرة، لا تستخدم خلايا النحل ذات القضبان العلوية أمشاطًا علوية، لذا ركز على القضبان العلوية حيث يخزن النحل فائض العسل.
-
إزالة المشط من القضبان العلوية
- استخدم سكينًا حادًا أو أداة حادة لقطع المشط بعناية على طول شريط البداية أو نقطة التعلق على الشريط العلوي.
- تأكد من تقليل الإزعاج للنحل من خلال العمل برفق وتجنب أمشاط الحضنة (إن أمكن).
-
سحق المشط
- ضع المشط الذي تم حصاده في وعاء أو دلو نظيف واسحقه باستخدام هراسة البطاطس أو شوكة أو أداة مماثلة لفتح خلايا العسل.
- تُعد هذه الطريقة \"السحق والتصفية\" مثالية لخلايا النحل ذات القضبان العلوية لأن أمشاطها غير مدعمة بالأسلاك أو الأسس، مما يجعلها هشة للغاية بالنسبة للاستخراج بالطرد المركزي.
-
تصفية العسل
- اسكب المشط المسحوق ومزيج العسل من خلال مصفاة شبكية دقيقة أو قماش قطني لفصل العسل السائل عن جزيئات الشمع.
- للحصول على درجة نقاء أعلى، دع العسل المصفى يستقر في وعاء للسماح لفقاعات الهواء وقطع الشمع الصغيرة بالارتفاع.
-
التعامل مع المنتج الثانوي لشمع العسل
- يمكن إذابة الشمع المتبقي وتصفيته لاستخدامه في الشموع أو مستحضرات التجميل أو غيرها من الاستخدامات - وهو منتج ثانوي ثمين من حصاد خلية النحل ذات الشريط العلوي.
- وبما أن الأمشاط لا يعاد استخدامها (على عكس خلايا النحل ذات الأطر)، يجب على النحل إعادة بنائها، مما يقلل من إنتاج العسل ولكنه يضمن شمعاً أنظف.
-
طرق الحصاد البديلة
- عسل المشط المقطوع:بدلاً من السحق، يقوم بعض مربي النحل بتقطيع المشط إلى شرائح في الجرار، مما يسمح للمستهلكين بالاستمتاع بالعسل وهو لا يزال في الشمع.
- ألواح هروب النحل:لتقليل اضطراب النحل إلى أدنى حد ممكن، ضع لوح هروب مثلث بين أقسام الخلية لنقل النحل برفق خارج مناطق تخزين العسل قبل الحصاد.
-
إدارة خلية النحل بعد الحصاد
- أعد القضبان العلوية الفارغة إلى الخلية حتى يتمكن النحل من إعادة بناء مشط جديد.
- تجنب الإفراط في الحصاد؛ اترك ما يكفي من العسل لتلبية احتياجات المستعمرة، خاصة قبل فصل الشتاء.
تعطي هذه الطريقة الأولوية للاستدامة والبساطة، مما يجعلها في متناول الهواة ومربي النحل على نطاق صغير.هل فكرت كيف تحافظ تقنية السحق والتصفية على المزيد من حبوب اللقاح والإنزيمات الطبيعية مقارنةً بالتصفية التجارية؟تسلط هذه الفروق الدقيقة الضوء على الحرفية الهادئة وراء إنتاج العسل الخام.
جدول ملخص:
الخطوة | الإجراءات الرئيسية | الفوائد |
---|---|---|
تحديد الأمشاط الناضجة | تحقق من وجود خلايا شمعية مغطاة بالكامل أو ثلاثة أرباعها. | التأكد من جاهزية العسل للحصاد. |
إزالة المشط | قم بقطع المشط برفق من القضبان العلوية باستخدام سكين حاد أو أداة خلية نحل. | يقلل من اضطراب النحل ويحافظ على سلامة المشط. |
سحق المشط | استخدم هراسة البطاطس أو شوكة لفتح خلايا العسل. | يُخرج العسل دون الحاجة إلى مستخرج. |
تصفية العسل | قم بالتصفية من خلال قماش الجبن أو مصفاة شبكية دقيقة. | يفصل العسل النقي عن الشمع للحصول على منتج نظيف. |
التعامل مع شمع العسل | قم بإذابة وتصفية الشمع المتبقي للشموع أو مستحضرات التجميل. | ينتج منتج ثانوي ثمين. |
رعاية ما بعد الحصاد | إعادة القضبان الفارغة للنحل لإعادة البناء؛ تجنب الإفراط في الحصاد. | يدعم صحة المستعمرة واستدامتها. |
هل أنت مستعد لبدء حصاد العسل بشكل مستدام؟ اتصل ب HONESTBEE اليوم للحصول على مشورة الخبراء ولوازم تربية النحل عالية الجودة المصممة خصيصًا لخلايا النحل من توب بار!