تتضمن عملية استخلاص العسل باستخدام مستخرج العسل عدة خطوات دقيقة لضمان فصل العسل بكفاءة من المشط مع الحفاظ على الجودة.وتبدأ العملية بجمع الإطارات المغطاة من الخلية، وفك الأختام الشمعية، وتحميل الإطارات في المستخرج.تقوم قوة الطرد المركزي - التي يتم توليدها يدويًا أو كهربائيًا - باستخراج العسل، الذي يتم بعد ذلك تصفيته وتعبئته في زجاجات.التنظيف السليم للمعدات أمر بالغ الأهمية لمنع التلوث وضمان صحة الخلية.تحافظ هذه الطريقة على سلامة المشط لإعادة استخدامه، مما يجعلها مستدامة لمربي النحل.
شرح النقاط الرئيسية:
-
حصاد إطارات العسل
- حدد الإطارات المملوءة بالعسل المتوج من الخلية.يشير التغطية إلى أن العسل ناضج وجاهز للاستخراج.
- تعامل مع الإطارات برفق لتجنب إتلاف بنية المشط الذي سيعيد النحل استخدامه.
-
فك غطاء قرص العسل
- استخدم سكينًا ساخنًا أو شوكة فك الغطاء لإزالة طبقة الشمع الرقيقة التي تغلق العسل.يؤدي ذلك إلى تعريض العسل للاستخراج.
- يجب تعقيم أدوات الاستخراج لمنع دخول مسببات الأمراض إلى الخلية.
-
تحميل النازع
-
ضع الإطارات غير المغطاة عموديًا (عرضيًا) أو شعاعيًا داخل أسطوانة المستخرج.
- الشفاطات العرضية تتطلب قلب الإطارات في منتصف الطريق لاستخراج العسل من كلا الجانبين.
- الشفاطات الشعاعية تستخرج في نفس الوقت من كلا الجانبين، مما يوفر الوقت.
- موازنة الحمولة لمنع الدوران غير المتساوي، مما قد يؤدي إلى تلف المستخرج أو الإطارات.
-
ضع الإطارات غير المغطاة عموديًا (عرضيًا) أو شعاعيًا داخل أسطوانة المستخرج.
-
عملية الدوران
- المستخلصات اليدوية:تعمل بواسطة ذراع تدوير يدوي، وهي مثالية لمربي النحل على نطاق صغير.
- الشفاطات الكهربائية:استخدام محركات لسرعة ثابتة، مناسبة للعمليات الكبيرة.
- تفصل قوة الطرد المركزي العسل عن المشط، وتقذفه إلى جدران المستخرج.يقطر العسل إلى القاع ويخرج من خلال حنفية.
-
التصفية والتعبئة
- تمرير العسل المستخلص من خلال معدات تصفية العسل (مثل المرشحات الشبكية أو خزانات الترسيب) لإزالة بقايا الشمع والشوائب.
- تعبئة العسل المصفّى في عبوات نظيفة ومناسبة للمواد الغذائية للحفاظ على نقاوته ومدة صلاحيته.
-
تنظيف المعدات
- اشطف المستخرج والأدوات والمرشحات جيداً بالماء الدافئ لإزالة بقايا العسل والشمع.
- قم بالتعقيم لمنع نمو العفن أو البكتيريا، مما قد يضر بدفعات العسل المستقبلية أو صحة الخلية.
-
إعادة استخدام المشط
- إعادة الإطارات الفارغة إلى الخلية ليقوم النحل بإصلاحها وإعادة ملئها، مما يقلل من إهدار الموارد ويدعم إنتاجية المستعمرة.
اعتبارات للمشترين:
- نوع المستخرج:اختر اليدوي مقابل الكهربائي بناءً على الحجم والميزانية.
- المواد:الشفاطات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تقاوم التآكل ويسهل تنظيفها.
- السعة:طابق حجم الأسطوانة مع محصول الحصاد النموذجي الخاص بك.
توازن هذه العملية المبسطة بين الكفاءة والعناية بكل من جودة العسل ورعاية النحل، مما يعكس التناغم الهادئ بين التكنولوجيا والأنظمة الطبيعية في تربية النحل.
جدول ملخص:
| الخطوة | الإجراءات الرئيسية | الاعتبارات |
|---|---|---|
| حصاد الإطارات | اختر إطارات العسل المغطاة؛ تعامل برفق للحفاظ على المشط. | التأكد من نضج العسل (متوج بالكامل). |
| فك الغطاء | استخدام سكين/شوكة ساخنة لإزالة الأختام الشمعية؛ تعقيم الأدوات. | يمنع التلوث ويحافظ على صحة الخلية. |
| تحميل النازع | ضع الإطارات بشكل عرضي أو شعاعي؛ موازنة الحمل. | يتطلب المماسي التقليب؛ أما الشعاعي فيستخرج كلا الجانبين في وقت واحد. |
| عملية الدوران | الاستخلاص بالطرد المركزي يدويًا (يدويًا) أو كهربائيًا (بمحرك). | الكهربائية توفر الوقت للعمليات الكبيرة؛ واليدوية تناسب مربي النحل على نطاق صغير. |
| التصفية والتعبئة في زجاجات | التصفية من خلال خزانات شبكية/خزانات التصفية؛ والتعبئة في عبوات من الدرجة الغذائية. | يزيل بقايا الشمع؛ ويضمن النقاء ومدة الصلاحية. |
| معدات التنظيف | الشطف بالماء الدافئ؛ تعقيم الشفاط والأدوات والمرشحات. | يمنع العفن/البكتيريا، ويحمي الدفعات المستقبلية. |
| إعادة استخدام المشط | إعادة الإطارات الفارغة إلى الخلية ليقوم النحل بإصلاحها وإعادة ملئها. | يقلل من النفايات ويدعم إنتاجية المستعمرة. |
هل أنت مستعد لتبسيط عملية استخراج العسل؟ اتصل ب HONESTBEE للحصول على شفاطات متينة وعالية السعة مصممة خصيصًا للمناحل التجارية والموزعين.
