يُعد حصاد العسل من خلية لانجستروث عملية من مرحلتين تبدأ داخل المنحل وتُختتم في مساحة معالجة مخصصة. أولاً، يجب عليك فصل النحل بأمان وهدوء عن الصناديق المليئة بالعسل (الأدوار العلوية)، وثانياً، يجب عليك استخلاص هذا العسل من أقراص الشمع للتعبئة والتخزين.
المبدأ الأساسي للحصاد الناجح هو إزالة العسل الزائد للنحل بأقل قدر من الإزعاج للمستعمرة. ويتحقق ذلك على أفضل وجه باستخدام طريقة سلبية مثل لوح هروب النحل، يتبعها الاستخلاص الميكانيكي، الذي يحافظ على القرص الرقيق ليُعاد استخدامه من قبل النحل.
المرحلة الأولى: إبعاد النحل عن الأدوار العلوية للعسل
قبل أن تتمكن من أخذ العسل، يجب عليك إبعاد النحل عن الطريق. هدفك هو إزالة الأدوار العلوية للعسل، وهي الصناديق الموجودة فوق الخلية، تاركًا للنحل مخزونه الغذائي الخاص في غرفة الحضنة السفلية.
اعرف متى تحصد: تحديد العسل "الناضج"
الخطوة الأولى هي التأكد من أن العسل جاهز. يغطي النحل العسل بطبقة من الشمع الطازج فقط عندما يكون محتواه من الرطوبة منخفضًا بما يكفي (حوالي 18%) لمنع التخمر.
احصد الأقراص التي لا يقل ثلاثة أرباعها عن كونها مغطاة. قد يؤدي حصاد العسل غير المغطى إلى تلفه ما لم يكن لديك مقياس انكسار للتحقق من محتواه المائي.
الطريقة الأولى: النهج السلبي (لوح هروب النحل)
هذه هي الطريقة الأكثر هدوءًا والأقل إزعاجًا للنحل. لوح هروب النحل، ويُسمى أيضًا لوح التصفية، هو باب باتجاه واحد يوضع بين الأدوار العلوية للعسل التي تريد حصادها وصناديق الحضنة السفلية.
يمكن للنحل أن ينزل عبر مخرج الهروب إلى الخلية الرئيسية ولكنه لا يستطيع العثور على طريقه للعودة إلى الأعلى. ضع اللوح على الخلية في الصباح وعد في صباح اليوم التالي لتجد الأدوار العلوية للعسل شبه خالية من النحل، وجاهزة للإزالة.
الطريقة الثانية: النهج النشط (الفرشاة والرج)
لا تتطلب هذه الطريقة اليدوية أي معدات خاصة بخلاف فرشاة النحل، ولكنها أكثر إزعاجًا للمستعمرة.
تعمل إطارًا بإطار، حيث تزيل إطارًا من العسل من الدور العلوي، وتحمله فوق الخلية المفتوحة، وتهزه بقوة لإزاحة معظم النحل. يمكن إزالة أي نحل متبقي بلطف بفرشاة النحل.
المرحلة الثانية: استخلاص العسل من القرص
بمجرد أن تحصل على إطارات العسل الخالية من النحل، يجب عليك الانتقال إلى مكان نظيف وداخلي (بعيدًا عن النحل) لمعالجتها. تتطلب هذه المرحلة معدات متخصصة.
الخطوة الأولى: إزالة أغطية الشمع
يجب إزالة أغطية الشمع لتحرير العسل. يتم ذلك عادةً باستخدام سكين إزالة الأغطية الساخن أو شوكة متخصصة.
عندما تقطع طبقة الشمع الرقيقة، دع الأغطية تسقط في حوض أو خزان أغطية مخصص. تكون أغطية الشمع هذه مشبعة بالعسل ويمكن تصفيتها لاحقًا.
الخطوة الثانية: الدوران في جهاز الاستخلاص
جهاز الاستخلاص هو أسطوانة تستخدم القوة الطاردة المركزية لطرد العسل من القرص دون تدميره.
ضع الإطارات غير المغطاة في السلال داخل جهاز الاستخلاص. قم بتدوير الإطارات لعدة دقائق حتى يتم طرد العسل من الجانب الأول. ثم اقلب الإطارات وقم بالدوران مرة أخرى لاستخلاص العسل من الجانب الآخر.
الخطوة الثالثة: التصفية والتخزين
افتح الصمام في الجزء السفلي من جهاز الاستخلاص للسماح بتدفق العسل. يجب سكب العسل الخام عبر مصفاة أو مرشح لإزالة أي قطع من الشمع أو غيرها من بقايا الخلية.
بمجرد تصفيته، يصبح العسل النقي النظيف جاهزًا للتخزين في دلاء صالحة للطعام أو تعبئته للاستخدام.
الخطوة الرابعة: إعادة الأدوار العلوية "الرطبة" إلى الخلية
تُسمى الإطارات، التي أصبحت الآن فارغة من العسل ولكنها لا تزال لزجة، بالأدوار العلوية "الرطبة". تُعد إعادتها إلى الخلية خطوة أخيرة حاسمة.
سيقوم النحل بتنظيف كل قطرة عسل وإصلاح أي قرص تالف بسرعة. تمنع هذه الممارسة العسل من جذب الآفات أو تحريض سلوك السرقة من خلايا أخرى، وتمنح نحلك بداية قوية لتدفق العسل التالي.
فهم المقايضات
الحصاد هو توازن بين الكفاءة والتكلفة وصحة المستعمرة. تعكس طريقتك المختارة أولوياتك كمربي نحل.
تكلفة المعدات
الأدوات الأساسية لهذه العملية - جهاز استخلاص، خزان إزالة الأغطية، وسكين ساخن - باهظة الثمن. كما أنها تُستخدم لفترة قصيرة جدًا كل عام، مما يمثل استثمارًا كبيرًا للهواة.
الاستخلاص مقابل الضغط
تم تصميم نظام لانجستروث حول الاستخلاص خصيصًا للحفاظ على القرص المبني. بينما يمكن لمكبس العسل أيضًا فصل العسل عن الشمع، فإنه يدمر القرص في هذه العملية. يبذل النحل طاقة هائلة لبناء القرص، لذا فإن الحفاظ عليه يسمح له بأن يكون أكثر إنتاجية بكثير.
تقليل إجهاد المستعمرة
كل تفاعل مع الخلية يسبب مستوى معينًا من الإجهاد. طريقة لوح هروب النحل أفضل بكثير من طريقة الفرشاة والرج في هذا الصدد. يضمن الحصاد الهادئ استمرار الملكة في وضع البيض وعدم تحفيز السلوك الدفاعي للمستعمرة.
اتخاذ الخيار الصحيح لهدفك
يجب أن يتوافق نهجك في الحصاد مع حجم عملك وفلسفة تربية النحل لديك.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو تقليل إجهاد النحل وتعزيز منحل هادئ: استخدم لوح هروب النحل قبل يوم واحد من حصادك.
- إذا كان لديك خلية واحدة فقط وترغب في تقليل التكاليف الأولية: طريقة الفرشاة والرج اليدوية فعالة، على الرغم من أنها تتطلب جهدًا أكبر وتسبب إزعاجًا أكثر.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو الكفاءة على المدى الطويل وإنتاج العسل: فإن الاستثمار في جهاز استخلاص العسل أمر لا غنى عنه، لأنه يحافظ على أهم مورد للنحل: قرص الشمع الخاص به.
في النهاية، الحصاد الناجح هو النتيجة المجزية لمستعمرة مُدارة جيدًا وعملية مدروسة ومنهجية.
جدول الملخص:
| المرحلة | الخطوة الرئيسية | الغرض/الهدف |
|---|---|---|
| 1. إبعاد النحل | استخدام لوح هروب النحل أو الفرشاة/الرج | إبعاد النحل بأمان عن الأدوار العلوية للعسل بأقل قدر من الإزعاج للمستعمرة. |
| 2. الاستخلاص | إزالة الأغطية، الدوران، التصفية | تحرير وجمع وتنقية العسل من قرص الشمع للتخزين. |
| بعد الحصاد | إعادة الأدوار العلوية "الرطبة" إلى الخلية | السماح للنحل بتنظيف الإطارات وإصلاح القرص، مما يعزز الإنتاجية المستقبلية. |
هل أنت مستعد لتحسين حصادك من العسل؟
يعتمد الحصاد السلس والفعال على معدات عالية الجودة. تزود HONESTBEE المناحل التجارية وموزعي معدات تربية النحل بالأدوات المتينة التي تركز على البيع بالجملة والتي تحتاجها للنجاح - من ألواح هروب النحل وأجهزة الاستخلاص إلى سكاكين إزالة الأغطية والمصافي.
دعنا نناقش احتياجات عمليتك. اتصل بفريقنا اليوم لتتعرف على كيف يمكن لمنتجاتنا أن تساعدك على زيادة إنتاج العسل مع الحفاظ على مستعمرة صحية ومنتجة.
دليل مرئي
المنتجات ذات الصلة
- آلة كبس العسل الكهربائية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ سعة 10 لتر
- مكبس شمع كبس العسل من الفولاذ المقاوم للصدأ مع خزان
- مكبس عسل يدوي من الفولاذ المقاوم للصدأ مع واقي لكبس العسل والشمع
- ماكينة تسطيح ونقش كهربائية مع صينية لتربية النحل
- مكبس شمع فصل الشمع بالعسل مع آلة فصل الشمع اللولبية المعدنية
يسأل الناس أيضًا
- ما هي خيارات الجهد المتاحة لمضخات عسل البراغي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ؟ اختر الطاقة المناسبة لحجم عملك
- ما هي الخصائص الفريدة لعصارات العسل؟ تعظيم إنتاج العسل لتربية النحل على نطاق صغير
- ما هي فوائد تصميم اللولب في مضخة العسل المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ؟ الحفاظ على جودة وسلامة العسل
- ما هي فوائد استخدام مكبس العسل لخلايا نحل واريه (Warré) أو الشريط العلوي (Top Bar)؟ حقق أقصى استفادة من حصادك الطبيعي
- ما هي الميزات الرئيسية لعصارة العسل؟ تعظيم الإنتاجية باستخدام استخلاص متين وفعال
