تتضمن عملية استخلاص العسل وشمع النحل من المشط الثابت وخلايا النحل ذات القضبان العلوية قطع المشط وسحقه وتصفية الخليط لفصل العسل عن الشمع.تتسم هذه الطريقة بالكفاءة وتتطلب الحد الأدنى من المعدات، مثل الدلاء أو القماش الشبكي أو الجرار.يتم جمع العسل في شكل سائل، بينما يبقى الشمع لمزيد من التنظيف والتحويل.هذا النهج مثالي لصغار النحالين ويضمن الحد الأدنى من النفايات.
شرح النقاط الرئيسية:
-
قطع المشط
- تنطوي الخطوة الأولى على قطع قرص العسل بعناية من القضبان العلوية للمشط الثابت أو القضبان العلوية لخلايا النحل.
- ثم يتم تكسير المشط إلى قطع أصغر لتسهيل استخراج العسل.
-
سحق المشط
- يتم سحق المشط المقطوع يدوياً (على سبيل المثال، بالملعقة أو اليدين) لتحرير العسل.
- ويمكن أن يتم السحق مباشرةً في دلو أو برطمان حسب حجم الاستخلاص.
-
تصفية الخليط
- يتم تصفية المشط المسحوق باستخدام قطعة قماش شبكية نظيفة أو قماش قطني أو مصفاة لفصل العسل عن الشمع.
- بالنسبة للدفعات الأكبر حجماً، يمكن استخدام نظام مصفاة دلو مع دلاء من الدرجة الغذائية.
- بالنسبة للدفعات الأصغر، يمكن قلب برطمان بغطاء من القماش فوق برطمان آخر للسماح للعسل بالتنقيط من خلاله.
-
جمع العسل
- يتقطر العسل المصفى في وعاء نظيف، تاركاً وراءه بقايا الشمع في قطعة القماش أو المصفاة.
- تنتج هذه الطريقة عسلاً سائلاً يحتوي على نسبة عالية من حبوب اللقاح، وهو ما يفضله بعض المستهلكين.
-
معالجة شمع العسل
- يمكن تنظيف الشمع المتبقي في المصفاة وتحويله لاستخدامات مثل صناعة الشموع أو مستحضرات التجميل.
- تتضمن عملية التصفية إذابة الشمع لإزالة الشوائب وتجميده في كتل أو قوالب.
-
الطرق البديلة
- عسل المشط المقطوع:يفضل بعض النحالين بيع عسل المشط مباشرةً، متجنبين الاستخراج.
- الاستخراج الدوار:على الرغم من أن ذلك ممكن، إلا أنه يمثل تحديًا بسبب هشاشة أمشاط القضبان العلوية للخلية.
بالنسبة للعمليات الكبيرة، يمكن استخدام المتخصصة لتصفية العسل يمكن أن تحسن الكفاءة، ولكن تظل طريقة السحق والتصفية الأساسية متاحة لصغار النحالين.وتسلط هذه العملية الضوء على بساطة واستدامة الاستخلاص التقليدي للعسل، مما يحافظ على جودة العسل وفائدة شمع العسل.
هل فكرت كيف يمكن أن يؤثر اختيار مادة التصفية (على سبيل المثال، الشبكة مقابل القماش القطني) على نقاء العسل ونقاء الشمع؟هذه القرارات الصغيرة تشكل بهدوء جودة المنتج النهائي في تربية النحل.
جدول ملخص:
الخطوة | العملية | التفاصيل الرئيسية |
---|---|---|
1.قطع المشط | إزالة قرص العسل من القضبان العلوية | كسر إلى قطع أصغر لسهولة الاستخراج |
2.سحق المشط | سحق المشط لإخراج العسل | استخدم اليدين أو الملاعق أو الدلو للكميات الكبيرة. |
3.تصفية الخليط | افصل العسل عن الشمع | استخدم قطعة قماش شبكية أو قماش قطني أو مصفاة دلو |
4.جمع العسل | تقطير العسل في وعاء نظيف | ينتج عسل سائل يحتوي على نسبة عالية من حبوب اللقاح |
5.معالجة شمع العسل | تنظيف الشمع المتبقي وتحويله إلى شمع | الإذابة لإزالة الشوائب لصناعة الشموع أو مستحضرات التجميل |
6.الطرق البديلة | بيع عسل المشط أو استخدام الاستخلاص الدوار | الاستخلاص الدوار يمثل تحديًا لأمشاط العسل الهشة |
هل تحتاج إلى مستلزمات تربية النحل عالية الجودة لاستخراج العسل؟ اتصل ب HONESTBEE اليوم للحصول على حلول البيع بالجملة المصممة خصيصاً للمناحل التجارية والموزعين.