طريقة السحق والترشيح هي نهج يدوي يتطلب معدات قليلة لحصاد العسل. إنها تتضمن تدمير بنية قرص العسل جسديًا لإطلاق العسل، بدلاً من استخدام قوة الطرد المركزي لتدويره. ثم يتم سكب الخليط الناتج من خلال مرشح، مما يسمح للجاذبية بفصل العسل السائل عن شمع العسل على مدى عدة ساعات.
الفكرة الأساسية: هذه التقنية هي نقطة الدخول الأكثر سهولة للنحالين على نطاق صغير لأنها لا تتطلب آلات متخصصة. ومع ذلك، فهي "حصاد مدمر"، مما يعني أن النحل يجب أن يعيد بناء أقراص الشمع الخاصة به من الصفر بعد كل استخراج.
آليات العملية
تعتمد طريقة السحق والترشيح على القوة البدنية البسيطة والجاذبية بدلاً من الفصل الميكانيكي المعقد.
تفكيك البنية
على عكس الاستخراج الميكانيكي، حيث يبقى قرص العسل سليمًا، تتطلب هذه الطريقة قطع قرص العسل من الإطار بالكامل.
ثم تضع قرص العسل في وعاء وتسحقه جيدًا. يمكن القيام بذلك باستخدام أداة مطبخ بسيطة، مثل هراسة البطاطس. الهدف هو تمزيق الخلايا المغلقة وتدمير السلامة الهيكلية للشمع لإطلاق العسل المحتجز بداخله.
الفصل بالجاذبية
بمجرد هرس قرص العسل إلى عجينة من الشمع والسائل، يجب ترشيحه.
يتضمن الإعداد القياسي وضع قطعة قماش ترشيح (مثل الشاش) أو كيس شبكي داخل مصفاة. توضع هذه المصفاة فوق وعاء تجميع أو دلو آمن غذائيًا. يُسكب الخليط في المرشح، وتسحب الجاذبية العسل الثقيل عبر الشبكة، تاركة جزيئات الشمع الصلبة خلفها.
تحسين التدفق
هذه العملية ليست فورية؛ يتدفق العسل ببطء على مدى عدة ساعات.
لضمان أقصى قدر من الإنتاج، يجب أن تكون البيئة دافئة. درجات الحرارة الأكثر دفئًا تقلل من لزوجة العسل، مما يسمح له بالتدفق عبر المرشح بكفاءة أكبر. يمكنك أيضًا عصر كيس الترشيح أو قرص العسل المسحوق بشكل دوري لاستخراج السائل المتبقي.
الملاءمة الاستراتيجية
هذه الطريقة ليست قابلة للتطبيق عالميًا على جميع أنظمة تربية النحل. إنها متوافقة بشكل خاص مع أنواع معينة من الخلايا ومقاييس الإنتاج.
أنواع الخلايا المثالية
السحق والترشيح هي طريقة الحصاد القياسية للخلايا ذات الألواح العلوية أو خلايا واري.
كما أنها تستخدم بشكل شائع للإطارات التي لا تحتوي على أساس بلاستيكي أو سلكي. نظرًا لأن قرص العسل يتم تدميره أثناء العملية، فإن هذه الطريقة غير عملية للإطارات القياسية من نوع لانجستروث حيث يكون الهدف غالبًا هو الحفاظ على قرص العسل المرسوم لإعادة استخدامه.
حاجز المعدات الأدنى
الميزة الأساسية لهذه الطريقة هي عدم وجود تكاليف إضافية.
لا تحتاج إلى مستخرج عسل طارد مركزي باهظ الثمن، ولا تحتاج إلى سكين فك شمع مسخن. الأدوات المطلوبة - هراسة، مصفاة، قماش ترشيح، ودلو - غير مكلفة ومتوفرة بسهولة.
فهم المقايضات
على الرغم من سهولة الوصول إليها، إلا أن طريقة السحق والترشيح تقدم قيودًا محددة يجب على كل نحال تقييمها.
تكلفة إنتاج الشمع
العيب الأكثر أهمية هو فقدان قرص العسل.
يستهلك النحل كمية كبيرة من العسل لإنتاج الشمع اللازم لبناء الأقراص. بتدمير الأقراص أثناء الحصاد، تجبر المستعمرة على إنفاق الطاقة والموارد لإعادة بنائها في الموسم التالي. يمكن أن يؤدي ذلك إلى انخفاض إنتاج العسل في السنوات اللاحقة مقارنة بالطرق التي تعيد الأقراص السليمة إلى الخلية.
الوضوح ووقت المعالجة
نظرًا لأنك تسحق قرص العسل يدويًا، فقد يحتوي العسل على المزيد من حبوب اللقاح الدقيقة أو جزيئات الشمع مقارنة بالعسل المستخرج بالطرد المركزي، اعتمادًا على دقة المرشح الخاص بك.
بالإضافة إلى ذلك، فإن العملية بطيئة. الاعتماد على الجاذبية يعني أنه لا يمكنك معالجة كميات كبيرة من العسل بسرعة، مما يجعل هذه الطريقة غير فعالة للعمليات الأكبر.
اتخاذ القرار الصحيح لهدفك
هذه الطريقة هي أداة، ومثل أي أداة، تعتمد قيمتها على هدفك المحدد.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو التكلفة الأولية المنخفضة: اختر السحق والترشيح، حيث يسمح لك بالحصاد دون استثمار مئات الدولارات في مستخرج طارد مركزي.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو أقصى إنتاج للعسل: تجنب هذه الطريقة، حيث يسمح الحفاظ على قرص العسل المرسوم للنحل بملء الخلايا على الفور بدلاً من إنفاق الطاقة على إعادة بناء الشمع.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو حصاد الشمع: هذه الطريقة ممتازة، حيث إنها تمنحك بشكل طبيعي كمية كبيرة من شمع العسل النظيف بعد ترشيح العسل.
في النهاية، السحق والترشيح هي الطريقة المثلى للهواة الذين يعطون الأولوية للبساطة على الكمية.
جدول ملخص:
| الميزة | طريقة السحق والترشيح | الاستخراج بالطرد المركزي |
|---|---|---|
| تكلفة المعدات | منخفضة جدًا (أدوات أساسية) | مرتفعة (مستخرج/أدوات فك الشمع) |
| الحفاظ على قرص العسل | مدمر (يتم تدمير قرص العسل) | حافظ (يتم إعادة استخدام قرص العسل) |
| إنتاج شمع العسل | مرتفع (حصاد وفير للشمع) | منخفض (يتم إزالة الأغطية فقط) |
| سرعة المعالجة | بطيئة (تعتمد على الجاذبية) | سريعة (ميكانيكية) |
| الأكثر ملاءمة لـ | الهواة وخلايا الألواح العلوية | المناحل التجارية والكبيرة |
قم بتوسيع نطاق إنتاج العسل الخاص بك مع HONESTBEE
سواء كنت هاويًا تنتقل إلى نطاق احترافي أو موزعًا كبيرًا، فإن HONESTBEE توفر لك الآلات الصناعية التي تحتاجها لزيادة الكفاءة. من آلات تعبئة العسل عالية السعة إلى أجهزة صنع الخلايا المتينة، نحن نجهز المناحل التجارية والموزعين بأدوات ومواد استهلاكية عالية الجودة لتربية النحل.
هل أنت مستعد لترقية عمليتك؟ اتصل بـ HONESTBEE اليوم لاكتشاف كيف يمكن لحلولنا الشاملة بالجملة وبضائعنا الثقافية ذات الطابع الخاص بالعسل تنمية عملك!
المنتجات ذات الصلة
- آلة كبس مشط العسل من الفولاذ المقاوم للصدأ من نوع جاك من الفولاذ المقاوم للصدأ آلة كبس مشط العسل فاصل الشمع والعسل
- آلة تركيز وتصفية مزيل الرطوبة للعسل بسعة 2 طن للعسل
- مكبس عسل يدوي سهل الاستخدام من الفولاذ المقاوم للصدأ لمشط العسل
- مكبس شمع فصل الشمع بالعسل مع آلة فصل الشمع اللولبية المعدنية
- مكبس عسل يدوي من الفولاذ المقاوم للصدأ مع واقي لكبس العسل والشمع
يسأل الناس أيضًا
- ما هي المواد الأخرى التي يمكن استخدامها في مكبس العسل بخلاف أقراص العسل؟ اكتشف الاستخدامات متعددة الأغراض
- هل يمكن استخدام مكبس العسل لأغراض أخرى؟ 3 استخدامات متعددة النواحي للنحالين والهواة
- ما هو دور أطباق الحصاد الكبيرة في خلايا العسل ذات القضبان العلوية؟ أدوات أساسية لجمع العسل بكفاءة
- بأي طرق يمكن اعتبار مكبس العسل أداة متعددة الاستخدامات؟ اكتشف فائدة 2 في 1 لمعالجة العسل والفواكه
- ما هي فوائد ضغط خلية النحل لحصاد العسل؟ تعظيم النشاط الحيوي والجودة الحرفية
