في عملية استخلاص العسل، تستخدم عملية الدوران قوة الطرد المركزي لتقذف العسل السائل خارج أقراص العسل الشمعية غير المغطاة. يضع مربو النحل الإطارات غير المغطاة في آلة تسمى جهاز الاستخلاص، والتي تدور بها بسرعة عالية. تدفع هذه القوة العسل إلى الخارج باتجاه الجدران الداخلية لجهاز الاستخلاص، حيث يتقطر إلى نقطة تجميع في الأسفل.
الهدف الأساسي من الدوران، أو الطرد المركزي، هو فصل العسل ميكانيكيًا عن قرص الشمع الرقيق. هذه الطريقة فعالة للغاية، والأهم من ذلك، أنها تحافظ على بنية القرص، مما يسمح للنحل بإصلاحه وإعادة استخدامه.
دور الدوران في سير عمل الاستخلاص
الدوران ليس الخطوة الأولى أو الأخيرة في حصاد العسل. إنه يقع في منتصف عملية أكبر، ويعمل كآلية أساسية لفصل العسل عن قرصه.
قبل الدوران: فتح خلايا التغطية
لكي يتم استخلاص العسل، يجب فتح حاويته التخزينية. يغلق النحل كل خلية من العسل بطبقة رقيقة من شمع العسل، تُعرف باسم "التغطية" (capping). قبل أن يتم تدوير الإطارات، يجب قطع غطاء الشمع هذا بعناية بسكين أو أداة خاصة.
المبدأ: قوة الطرد المركزي قيد العمل
يعمل جهاز الاستخلاص على نفس مبدأ جهاز تجفيف السلطة أو دورة الدوران في الغسالة. عندما تدور الإطارات بسرعة، يتم قذف العسل السائل إلى الخارج، بعيدًا عن مركز الدوران. نظرًا لأن العسل أثقل من القرص، فإنه ينفصل بسهولة وينتقل إلى جدار جهاز الاستخلاص.
العملية الميكانيكية
بمجرد إزالة التغطية، توضع الإطارات عموديًا في سلة شبكية معدنية داخل جهاز الاستخلاص. يقوم مربي النحل بإغلاق الغطاء ويبدأ في تدوير مقبض (أو تشغيل محرك)، مما يبدأ الدوران. يطير العسل خارج الخلايا، ويصطدم بالجدار الداخلي، ويتدفق إلى قاع الخزان.
عملية من جانبين لتحقيق أقصى قدر من الإنتاج
قرص العسل هو هيكل ذو جانبين، ويمكن للدورة الواحدة أن تفرغ فقط الخلايا المواجهة للخارج. للحصول على حصاد كامل، يجب أن تتم العملية على مرحلتين.
الدورة الأولى
تستخلص الدورة الأولى العسل من جانب واحد من القرص. غالبًا ما تبدأ بسرعة منخفضة لمنع الوزن الهائل للعسل في خلايا الجانب المقابل من إتلاف بنية الشمع الرقيقة.
قلب الإطارات
بعد أن يصبح الجانب الأول فارغًا إلى حد ما، يوقف مربي النحل جهاز الاستخلاص. تتم إزالة كل إطار، ويتم قلبه يدويًا، وإعادته إلى السلة بحيث يواجه الجانب الآخر للخارج الآن.
الدورة الثانية
يتم تشغيل جهاز الاستخلاص مرة أخرى، وغالبًا بسرعة أعلى الآن بعد أن أصبحت الإطارات أخف وزنًا. تفرغ هذه الدورة الثانية العسل المتبقي من القرص، مما يكمل الاستخلاص لمجموعة الإطارات هذه.
فهم المفاضلات
على الرغم من فعالية عملية الدوران، إلا أنها تتطلب درجة من العناية لتحقيق التوازن بين السرعة والحفاظ على القرص.
السرعة وتلف القرص
الخطر الأساسي أثناء الاستخلاص هو "الانفجار"، حيث تؤدي قوة الدوران إلى كسر الأساس الشمعي الرقيق للقرص. من المرجح أن يحدث هذا في الدورة الأولى عندما يكون الإطار في أثقل حالاته. البدء ببطء وزيادة السرعة تدريجيًا أمر بالغ الأهمية.
أجهزة الاستخلاص المماسية مقابل الشعاعية
العملية الموصوفة - الدوران، والقلب، والدوران مرة أخرى - هي سمة مميزة لـ جهاز الاستخلاص المماسي (tangential extractor)، حيث يواجه جانب الإطار للخارج. نوع شائع آخر، وهو جهاز الاستخلاص الشعاعي (radial extractor)، يضع الإطارات مثل الأضلاع على عجلة. في جهاز الاستخلاص الشعاعي، يتم تطبيق القوة على كلا جانبي القرص في وقت واحد، مما يلغي في كثير من الأحيان الحاجة إلى القلب.
قيمة الأقراص المحفوظة
الهدف النهائي هو إزالة العسل مع إحداث أقل قدر من الضرر. يوفر القرص المحفوظ على النحل كمية هائلة من الطاقة والموارد، حيث لا يحتاجون إلى إعادة بناء بنية الشمع من الصفر. يمكنهم البدء فورًا في إصلاح الخلايا وإعادة ملئها بالعسل الجديد.
تطبيق هذا على حصادك
التقنية التي تستخدمها للدوران ستعتمد على أولوياتك للحصاد.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو الكفاءة: تأكد من أن كل خلية عسل مغطاة بالكامل قبل الدوران، لأن أي شمع متبقٍ سيحبس العسل.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو الحفاظ على أقراصك: ابدأ دائمًا جهاز الاستخلاص بسرعة بطيئة وزد السرعة تدريجيًا، خاصة مع الإطارات الثقيلة الممتلئة.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو حصاد كامل: تذكر تدوير كلا جانبي الإطار، سواء عن طريق قلبه في جهاز استخلاص مماسي أو عن طريق ضمان دوران طويل بما فيه الكفاية في جهاز استخلاص شعاعي.
في نهاية المطاف، إتقان عملية الدوران يدور حول الموازنة بين السرعة والعناية لتحقيق حصاد نظيف مع حماية أقراص النحل القيمة للاستخدام المستقبلي.
جدول ملخص:
| الجانب الرئيسي | الوصف |
|---|---|
| الهدف | فصل العسل ميكانيكيًا عن قرص الشمع باستخدام قوة الطرد المركزي. |
| الفائدة الرئيسية | الحفاظ على بنية القرص الرقيقة ليقوم النحل بإصلاحها وإعادة استخدامها. |
| العملية | يتم تدوير الإطارات في جهاز استخلاص، مما يقذف العسل إلى الجدران لجمعه. |
| الاعتبار الرئيسي | الموازنة بين سرعة الدوران لتجنب تلف القرص (الانفجارات) مع ضمان حصاد كامل. |
هل أنت مستعد لتحسين حصاد العسل لديك؟
إتقان عملية الدوران هو مفتاح الإنتاجية العالية والخلايا الصحية. في HONESTBEE، نوفر مزارع النحل التجارية وموزعي المعدات بأجهزة الاستخلاص والأدوات المتينة وعالية الأداء اللازمة لاستخلاص فعال ولطيف.
دعنا نساعدك في حماية عمل النحل الشاق وزيادة إنتاجية عمليتك.
اتصل بخبرائنا في البيع بالجملة اليوم لمناقشة احتياجاتك من إمدادات تربية النحل!
دليل مرئي
المنتجات ذات الصلة
- معدات تنقية آلة تصفية العسل الكهربائية ذات الجدار المزدوج لمصنع معالجة العسل
- آلة تعبئة وتغليف العسل الأوتوماتيكية بالكامل لخط المعالجة
- آلة تصفية العسل الاحترافية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع تسخين حمام مائي لتربية النحل
- آلة كبس العسل الكهربائية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ سعة 10 لتر
- آلة كبس مشط العسل من الفولاذ المقاوم للصدأ من نوع جاك من الفولاذ المقاوم للصدأ آلة كبس مشط العسل فاصل الشمع والعسل
يسأل الناس أيضًا
- ما هو الغرض من جهاز استخلاص العسل الكهربائي؟ قم بتوسيع نطاق حصادك بسهولة
- كيف يمكن لآلة تصفية العسل أن تساعد في معالجة العسل الخام؟ تعزيز الكفاءة وجودة المنتج
- ما هي الآلة المستخدمة لاستخراج العسل؟ أتقن فن الحصاد الفعال للعسل
- كيف تعمل آلات معالجة العسل الأوتوماتيكية على تحسين الكفاءة؟ عزز سرعة وجودة إنتاجك
- كيف يُصنع العسل المعالج؟ العملية الصناعية وتأثيرها على عسلك
