لجمع العسل من الخلية، تشمل المعدات الأساسية أدوات لفك أغطية قرص العسل، وحاوية لتجميع العسل، ومرشح لتصفيته. تتكون المجموعة الأساسية من سكين فك الأغطية أو شوكة لشق الأختام الشمعية عن القرص، ودلو من الدرجة الغذائية مزود بصنبور (يسمى بوابة العسل) لتجميع العسل، ومصفاة من الفولاذ المقاوم للصدأ لإزالة جزيئات الشمع والحطام الآخر.
تُحدد المعدات المحددة التي تحتاجها حسب الخطوة في العملية: فك أغطية القرص، واستخلاص العسل، وتصفيته للتخزين. في حين أن بعض الأدوات اليدوية ضرورية لأي عملية حصاد، فإن المعدات الأكثر تقدمًا مثل العصارات والسخانات تُخصص عادةً للعمليات الأكبر أو التجارية.
سير عمل حصاد العسل: من القرص إلى الحاوية
يعد حصاد العسل عملية متسلسلة، والمعدات المخصصة لكل مرحلة مصممة لغرض محدد. إن فهم سير العمل هذا يوضح سبب ضرورة كل أداة.
الخطوة 1: فك أغطية قرص العسل
قبل أن يتم استخلاص العسل، يجب إزالة الأغطية الشمعية التي يستخدمها النحل لإغلاق كل عين. هذه هي الخطوة الأولى والأكثر تطلبًا للعمل اليدوي.
أدواتك الأساسية لهذا هي سكين فك الأغطية أو شوكة فك الأغطية (تسمى أيضًا أداة الخدش). تُستخدم السكاكين لشق الطبقة العليا من الشمع بحركة واحدة، بينما تُستخدم الشوكات لثقب الأغطية وسحبها، وهو أمر مفيد للأقراص غير المستوية.
الخطوة 2: استخلاص العسل
بمجرد فك الأغطية، يجب إزالة العسل من القرص. بالنسبة للهواة، غالبًا ما يتم ذلك عن طريق سحق القرص والسماح للعسل بالتسرب.
بالنسبة للكميات الأكبر، يتم استخدام عصارة عسل ميكانيكية. يستخدم هذا الجهاز قوة الطرد المركزي لتدوير العسل خارج الإطارات دون تدمير القرص، مما يسمح للنحل بإعادة استخدامه. تعد العصارات استثمارًا كبيرًا، ويقوم العديد من مربي النحل باستئجار واحدة لأولى عمليات الحصاد لديهم.
الخطوة 3: التصفية والتخزين
يحتوي العسل الخام المستخلص على جزيئات من الشمع وأجزاء النحل وحطام الخلية الآخر. يجب تصفية هذا قبل التعبئة في زجاجات.
توضع مصفاة من الفولاذ المقاوم للصدأ، غالبًا بتكوين منخل مزدوج بأحجام شبكية مختلفة، فوق حاوية التجميع. يعد دلو من الدرجة الغذائية سعة 5 جالونات، مزود بصمام بوابة عسل في الأسفل، هو المعيار الصناعي. يسمح لك البوابة بتعبئة العسل بسهولة دون إحداث فوضى.
فهم المفاضلات وأفضل الممارسات
يتضمن اختيار معداتك الموازنة بين التكلفة والنطاق وجودة العسل. ما يحتاجه منحَل تجاري يختلف اختلافًا كبيرًا عن الإعداد الأول للهواة.
الدور الحاسم للمواد الغذائية
يجب أن تكون جميع الحاويات والأدوات التي تلامس العسل بشكل مباشر مصنوعة من البلاستيك أو الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للاستخدام الغذائي. هذه قاعدة غير قابلة للتفاوض لضمان سلامة ونقاء العسل الخاص بك.
لا تستخدم أبدًا حاويات بلاستيكية مستعملة أو أي دلو غير مصنف صراحةً للاستخدام الغذائي. يمكن أن تتسرب المواد الكيميائية من المواد البلاستيكية غير المعتمدة وتلوث كامل عملية الحصاد لديك.
مستوى الهواية مقابل المستوى التجاري
المجموعة الأساسية - أدوات فك الأغطية، ودلو، ومصفاة - كافية للحصاد على نطاق صغير.
المعدات المتقدمة مثل خزانات العسل ذات السترات الحرارية للتسخين وآلات التعبئة الآلية ضرورية فقط للإنتاج على المستوى التجاري. يمكن أن يؤدي تسخين العسل إلى تسهيل تصفيته وسكبه، ولكن إذا تم بشكل غير صحيح، فقد يؤدي أيضًا إلى تدهور جودته. بالنسبة للمبتدئ، فإن العسل الخام غير المسخن هو المنتج الأبسط وغالبًا ما يكون الأكثر رغبة.
الاستئجار مقابل الشراء
على الرغم من أنه قد يكون من المغري شراء مجموعة كاملة من المعدات، إلا أن العديد من العناصر لا تُستخدم إلا مرة أو مرتين في السنة.
غالبًا ما يكون من الأكثر اقتصادًا لمربي النحل الجديد استئجار المعدات باهظة الثمن مثل عصارة العسل. تعد جمعية مربي النحل المحلية الخاصة بك مصدرًا ممتازًا للعثور على معدات للإيجار.
اتخاذ الخيار الصحيح لهدفك
يجب أن تتماشى استراتيجية المعدات الخاصة بك مع احتياجاتك الفورية وأهدافك طويلة المدى في تربية النحل.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو أول عملية حصاد لك: احصل على الأساسيات - أداة لفك الأغطية، ودلو من الدرجة الغذائية مزود ببوابة عسل، ومصفاة مزدوجة. خطط لاستئجار عصارة.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو التخطيط للنمو المستقبلي: استثمر في مصافي عالية الجودة من الفولاذ المقاوم للصدأ ودلاء من الدرجة الغذائية، حيث ستخدمك هذه المكونات الأساسية لسنوات.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو ضمان أقصى جودة للعسل: إعطاء الأولوية لاستخدام مواد جديدة من الدرجة الغذائية فقط للتجميع والتخزين، وتجنب إغراء تسخين العسل الخاص بك.
تجهيز نفسك بشكل صحيح يحول حصاد العسل من مهمة معقدة إلى واحدة من أكثر التجارب مكافأة في تربية النحل.
جدول ملخص:
| مرحلة الحصاد | المعدات الأساسية | الغرض |
|---|---|---|
| فك الأغطية | سكين/شوكة فك الأغطية | إزالة الأختام الشمعية من قرص العسل |
| الاستخلاص | عصارة العسل (أو السحق اليدوي) | إزالة العسل من القرص باستخدام قوة الطرد المركزي |
| التصفية والتخزين | مصفاة من الفولاذ المقاوم للصدأ ودلو من الدرجة الغذائية مزود ببوابة عسل | إزالة الحطام وتمكين التعبئة النظيفة |
هل أنت مستعد لتجهيز منحلكم بمستلزمات حصاد العسل ذات الجودة الاحترافية؟
بصفتنا موردًا يركز على البيع بالجملة لمناحل التربية التجارية والموزعين، توفر HONESTBEE المعدات المتينة والآمنة غذائيًا التي تحتاجها لإنتاج عسل فعال وعالي الجودة. من المصافي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ إلى بوابات العسل وأنظمة الاستخلاص، تم تصميم منتجاتنا لتكون قابلة للتوسع وموثوقة.
اتصل بفريقنا اليوم لمناقشة احتياجاتك المحددة من المعدات وأسعار الجملة.
المنتجات ذات الصلة
- مستخرج العسل الكهربائي مستخرج العسل بجهاز طرد مركزي للعسل 3 أطر مستخرج العسل من الفولاذ المقاوم للصدأ
- شفاط العسل الأكريليكي اليدوي من HONESTBEE ذو 3 إطارات من الأكريليك
- مستخرج العسل الكهربائي الصناعي الكهربائي HONESTBEE 72 إطارًا كهربائيًا لتربية النحل
- مستخرج عسل النحل الكهربائي التجاري 40 إطارًا كهربائيًا لتربية النحل
- مستخرج عسل النحل اليدوي من الفولاذ المقاوم للصدأ ذو 6 إطارات من الفولاذ المقاوم للصدأ
يسأل الناس أيضًا
- كيف يعمل جهاز استخلاص العسل الكهربائي؟ أتمتة حصادك لتحقيق أقصى قدر من الكفاءة
- ما هي إجراءات حصاد العسل من الخلية؟ دليل خطوة بخطوة لمربي النحل
- كيف يُقارن العسل المضغوط بالعسل المستخرج أو المهروس والمصفى؟ أطلق العنان للنكهة الكاملة للخلية
- ما هي مزايا عصارات العسل الآلية من حيث كفاءة الوقت؟ عزز سرعة حصادك
- ما هو الغرض من جهاز استخلاص العسل الكهربائي؟ قم بتوسيع نطاق حصادك بسهولة
