بعد تصفية العسل لإزالة الشوائب مثل الجسيمات الصلبة وحبوب اللقاح، تتطلب عملية التعبئة معدات محددة لضمان التعبئة الفعالة والصحية والدقيقة.تشمل الخيارات الشائعة آلات التعبئة بالجاذبية للعمليات الصغيرة وآلات التعبئة الآلية للتجهيزات التجارية الأكبر حجمًا.ويعتمد الاختيار على حجم الإنتاج وتوافر العمالة والسرعة المطلوبة.وتشمل الاعتبارات الرئيسية الحفاظ على جودة العسل أثناء النقل وضمان مستويات تعبئة متسقة في الزجاجات أو البرطمانات.
شرح النقاط الرئيسية:
-
زجاجات الجاذبية
- مثالية لمربي النحل أو الهواة على نطاق صغير إلى متوسط.
- تعمل بدون كهرباء، وتعتمد على الجاذبية لملء الزجاجات بسلاسة.
- غالبًا ما تتميز بصمام من الفولاذ المقاوم للصدأ أو صمام بلاستيكي من الدرجة الغذائية للتحكم في التدفق ومنع الانسكاب.
- مثال على الإعداد:يتدفق العسل المفلتر من دلو مزود بمزلاج سفلي إلى الزجاجات الموضوعة في الأسفل.
-
آلات التعبئة الآلية
- تُستخدم في إنتاج العسل التجاري (على سبيل المثال، أكثر من 15 جالونًا لكل دفعة).
- توفر الوقت والعمالة عن طريق ملء زجاجات متعددة في وقت واحد.
- قد تشتمل على ميزات مثل أحجام التعبئة القابلة للتعديل، وأحزمة ناقلة، وآليات ختم.
- مناسبة للعمليات ذات الحجم الكبير حيث يكون الاتساق والسرعة من الأولويات.
-
معدات الدعم
- دلاء ذات مزاليج سفلية:السماح بالصب المتحكم به في الزجاجات أو آلات التعبئة.
- مصافي الطلاء أو قماش التصفية:ضمان بقاء العسل خاليًا من الشوائب أثناء نقله إلى معدات التعبئة.
- سترات التسخين (اختياري):تستخدم بعض الإعدادات التسخين الخفيف للحفاظ على لزوجة العسل لحشو أكثر سلاسة.
-
اعتبارات للمشترين
- المقياس:أجهزة تعبئة الزجاجات بالجاذبية فعالة من حيث التكلفة للإنتاج المنخفض؛ أما الأنظمة الآلية فتبرر التكاليف الأعلى للدفعات الكبيرة.
- النظافة:مكونات الفولاذ المقاوم للصدأ أسهل في التعقيم من البلاستيك.
- الإنتاجية:تقييم الاحتياجات اليومية للتعبئة في زجاجات لتجنب الاستثمار الناقص أو المفرط في المعدات.
بالنسبة لمربي النحل على نطاق صغير، قد تكفي آلة تعبئة بسيطة تعمل بالجاذبية مقترنة بدلو مصفى، في حين أن المنتجين التجاريين قد يعطون الأولوية للأنظمة الآلية للتعامل مع كميات أكبر بكفاءة.
جدول ملخص:
| نوع المعدات | الأفضل لـ | الميزات الرئيسية |
|---|---|---|
| زجاجات الجاذبية | عمليات صغيرة إلى متوسطة | لا حاجة للكهرباء، صمام بلاستيكي من الفولاذ المقاوم للصدأ/صمام بلاستيكي من الدرجة الغذائية، تدفق متحكم فيه |
| أجهزة تعبئة أوتوماتيكية | الإنتاج التجاري | أحجام تعبئة قابلة للتعديل، وسيور ناقلة، وتشغيل عالي السرعة |
| أدوات الدعم | جميع التجهيزات | دلاء مصفاة، وسترات تسخين (اختياري)، ومصافي للنقاء |
قم بترقية عملية تعبئة العسل باستخدام المعدات المناسبة- اتصل ب HONESTBEE للحصول على حلول البيع بالجملة المصممة خصيصًا لتلبية احتياجاتك من المنحل أو التوزيع!
