استخلاص العسل باستخدام جهاز استخلاص العسل بالطرد المركزي هي عملية منهجية تحافظ على سلامة قرص العسل مع زيادة المحصول إلى أقصى حد.وتوازن هذه الطريقة بين الكفاءة والممارسات الصديقة للنحل، مما يضمن بقاء الإطارات قابلة لإعادة الاستخدام لاستمرار إنتاج العسل.تأتي آلات الاستخراج الحديثة في نماذج يدوية أو كهربائية، مع تصميمات شعاعية وتماسية تقدم مزايا تشغيلية مختلفة.وتعد تقنية فك السدادة المناسبة والغزل المتحكم فيه أمرًا بالغ الأهمية للحصول على أفضل النتائج، يليها ترشيح العسل بعناية وترسيبه للحفاظ على الجودة.
شرح النقاط الرئيسية:
-
إعداد الخلية وإزالة الإطار
- افتح خلية النحل بعناية باستخدام أداة الخلية لتقليل الاضطراب إلى أدنى حد ممكن
- تحديد الإطارات ذات أقراص العسل المغطاة بالكامل (يغلق النحل الخلايا بالشمع عندما تصل نسبة رطوبة العسل إلى 18% تقريبًا)
- استخدم فرشاة نحل أو نفخة هواء لطيفة لإزالة النحل المتبقي قبل النقل إلى منطقة الاستخراج
-
عملية إزالة السدادة
- أداتان أساسيتان سكين الفك المسخنة :تحافظ على درجة حرارة 50-60 درجة مئوية لتقطيع أغطية الشمع بشكل نظيف دون أن يتكرمل العسل شوكة فك الأغطية :مثالية للأغطية غير المتساوية أو العمليات صغيرة الحجم
- العمل فوق خزان لفك الغطاء لتجميع الشمع والعسل المتبقي للمعالجة في وقت لاحق
- حفظ أغطية الشمع لصناعة الشموع أو مستحضرات التجميل
-
تحميل المستخرج
-
مستخلصات شعاعية:
- الإطارات الموضوعة مثل القضبان (يتدفق العسل إلى الخارج من كلا الجانبين في وقت واحد)
- معالجة أسرع بنسبة 30-40% من النماذج العرضية
-
المستخلصات العرضية:
- تتطلب قلب الإطار بعد دورة الدوران الأولى
- أفضل للأمشاط الحساسة أو القديمة
- موازنة الحمل بالتساوي لمنع تلف الاهتزاز (تبديل أوزان/اتجاهات الإطار)
-
مستخلصات شعاعية:
-
الاستخراج بالطرد المركزي
- نطاقات السرعة المثلى: الموديلات اليدوية :150-200 دورة في الدقيقة (زيادة تدريجية تمنع تمزق المشط) الموديلات الكهربائية :300-400 دورة في الدقيقة مع تسارع قابل للبرمجة
- تختلف المدة حسب لزوجة العسل: العسل الخفيف :5-7 دقائق لكل جانب الأصناف الداكنة :: 8-10 دقائق (المحتوى المعدني العالي يزيد من الكثافة)
- مراقبة رؤية العسل من خلال نافذة عرض المستخرج
-
التعامل بعد الاستخراج
- إعادة الإطارات إلى خلايا النحل في غضون 24 ساعة لمنع الإصابة بعثة الشمع
- سيقوم النحل بتنظيف وإصلاح التلف الطفيف في المشط لإعادة استخدامه
- لإنتاج عسل الأمشاط، قلل من استخدام المستخرج إلى 2-3 مواسم لكل إطار
-
جمع العسل ومعالجته
- التصفية من خلال مصفاة مزدوجة من الفولاذ المقاوم للصدأ (400-600 ميكرون)
- يُستقر في حاويات من الدرجة الغذائية لمدة 24-48 ساعة للسماح لفقاعات الهواء وجزيئات الشمع بالارتفاع
- الحفاظ على غرفة الاستخلاص عند درجة حرارة 24-27 درجة مئوية لمنع التبلور المبكر
- الزجاجة عندما تصل درجة النقاء إلى المعايير التجارية (≤0.1% شوائب مرئية)
عادةً ما تستغرق العملية بأكملها من الخلية إلى الزجاجة من يومين إلى ثلاثة أيام للدفعات الصغيرة، حيث يتطلب الاستخلاص بالطرد المركزي نفسه حوالي 15-30 دقيقة لكل حمولة حسب سعة المعدات.تتميز آلات الاستخلاص الحديثة الآن بهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية ودورات دوران قابلة للبرمجة تتكيف تلقائيًا مع أنواع العسل المختلفة، مما يحسن بشكل كبير من اتساق المحصول.
جدول ملخص:
| الخطوة | الإجراءات الرئيسية | المعدات/النصائح |
|---|---|---|
| إعداد الخلية | فتح الخلية بعناية، وإزالة الإطارات المغطاة، وتنظيف النحل | أداة الخلية، فرشاة النحل |
| فك الأغطية | تقطيع أغطية الشمع إلى شرائح بسكين أو شوكة ساخنة | فك غطاء الخزان، والحفاظ على الشمع |
| تحميل النازع | إطارات التحميل (شعاعي أو عرضي) | حمل متوازن لمنع الاهتزاز |
| الاستخراج بالطرد المركزي | الدوران بالسرعة المثلى (150-400 دورة في الدقيقة) | مراقبة لزوجة العسل |
| ما بعد الاستخراج | إعادة الإطارات إلى الخلية، وتصفية العسل وتسويته | مصفاة شبكية مزدوجة، وحاويات من الدرجة الغذائية |
| التعبئة | تستقر لمدة 24-48 ساعة، وتعبأ في زجاجة عندما تكون صافية | الحفاظ على درجة حرارة الغرفة |
قم بترقية عملية استخلاص العسل باستخدام معدات احترافية- اتصل ب HONESTBEE اليوم للحصول على حلول تربية النحل التجارية!
