في معظم الخلايا الراسخة، يحصد مربو النحل العسل مرة واحدة، أو مرتين على الأكثر، في السنة. يحدث هذا عادة في أواخر الصيف أو أوائل الخريف بعد انتهاء تدفق الرحيق الرئيسي. ومع ذلك، فإن التكرار والتوقيت لا يعتمدان على تاريخ تقويمي ثابت، بل يعتمدان كليًا على صحة وعمر وإنتاجية مستعمرة النحل المحددة.
المبدأ الأساسي لتربية النحل المسؤولة هو أنك تحصد فقط العسل الفائض. دورك الأساسي هو ضمان أن المستعمرة لديها موارد أكثر من كافية للبقاء على قيد الحياة في الشتاء؛ العسل الذي تجمعه هو ما يتبقى بعد تلبية احتياجات النحل بالكامل.
المبدأ الأساسي: صحة المستعمرة أولاً
حصاد العسل هو إنجاز، لكنه لا ينبغي أبدًا أن يأتي على حساب النحل. فالعسل الذي ينتجونه هو مصدر غذائهم الأساسي للبقاء على قيد الحياة خلال أشهر الشتاء عندما يكون الرحيق غير متوفر.
لماذا تنتظر خلية راسخة
بالنسبة لمربي النحل الجدد، فإن السنة الأولى ليست أبدًا سنة حصاد. فالمستعمرة الجديدة تبذل كل طاقتها في بناء الأقراص، وتربية صغار النحل، وجمع ما يكفي من الرحيق وحبوب اللقاح لتثبيت نفسها.
أخذ العسل من خلية في عامها الأول يعرض قدرتها على البقاء في شتائها الأول للخطر الشديد. يجب ترك جميع الموارد للنحل لضمان مستعمرة قوية وصحية للموسم التالي.
تعريف العسل "الفائض"
يمكن للخلية الراسخة والصحية في عامها الثاني أو ما بعده أن تنتج غالبًا عسلاً أكثر مما تحتاجه للشتاء. هذا الفائض هو ما يمكن حصاده بمسؤولية. يجب على مربي النحل أن يتعلم تقدير احتياجات الخلية الشتوية بناءً على مناخهم المحلي وأخذ الإطارات التي تتجاوز هذا المقدار فقط.
قراءة العلامات: متى يكون العسل جاهزًا؟
يتضمن تحديد الوقت المناسب للحصاد مراقبة إشارات واضحة من النحل والبيئة، وليس مجرد النظر إلى التقويم.
الإشارة البصرية الأساسية: العسل المختوم
عندما يملأ النحل خلية قرص العسل بالعسل ويقلل محتواها من الرطوبة إلى المستوى الصحيح (حوالي 18٪)، يقومون بإغلاق الخلية بغطاء شمعي جديد. هذا "العسل المختوم" هو أوضح علامة على أن العسل معالج وناضج وجاهز للتخزين.
كقاعدة عامة، ينتظر مربو النحل حتى يكون الإطار مختومًا بنسبة 80% على الأقل قبل التفكير في حصاده.
عامل التوقيت: نهاية تدفق الرحيق
يتم الحصاد عادة في نهاية تدفق الرحيق الرئيسي - الفترة التي تكون فيها النباتات المزهرة الأكثر وفرة في منطقتك في أوج ازدهارها. يضمن الحصاد بعد هذه الذروة أنك لا تأخذ عسلاً لا يزال النحل يعالجه بنشاط.
الفحص الفني: محتوى الرطوبة
بينما تعد مراقبة العسل المختوم هي الطريقة التقليدية، يستخدم بعض مربي النحل أداة تسمى مقياس الانكسار (refractometer) للحصول على قياس دقيق لمحتوى رطوبة العسل. العسل الذي يحتوي على مستوى رطوبة أعلى من 20٪ يمكن أن يتخمر ويتلف أثناء التخزين. عملية ختم النحل هي طريقة طبيعية لضمان أن الرطوبة مناسبة تمامًا.
فهم المقايضات والمخاطر
يمكن أن يؤدي الحصاد بناءً على جدول زمني بدلاً من حالة الخلية إلى مشاكل كبيرة لكل من مربي النحل والنحل.
خطر الحصاد المبكر جدًا
إذا قمت بحصاد عسل غير مختوم بالكامل، فمن المحتمل أن يكون محتواه من الرطوبة مرتفعًا. هذا العسل "غير المعالج" عرضة للتخمر، مما سيدمر حصادك بالكامل. كما أنه يعطل سير عمل المستعمرة قبل اكتمال عملها.
الخطر الحاسم للإفراط في الحصاد
أخطر خطأ هو أخذ كمية كبيرة جدًا من العسل. هذا يجبر المستعمرة على نقص الغذاء خلال الشتاء. بينما يمكنك توفير شراب السكر في حالات الطوارئ، إلا أنه يفتقر إلى العناصر الغذائية المعقدة والإنزيمات الموجودة في العسل. المستعمرة التي تعاني من نقص التغذية تكون أضعف وأكثر عرضة للأمراض وانهيار الشتاء.
استثناء "حصادين في السنة"
الحصاد مرتين في السنة ليس ممارسة معيارية ويجب اعتباره استثناءً. هذا ممكن فقط للخلايا القوية والمنتجة بشكل استثنائي والتي تقع في مناطق ذات تدفقات رحيق متعددة ومميزة (على سبيل المثال، تدفق مبكر في الربيع وتدفق متأخر في الصيف). إنه ليس هدفًا موصى به لمربي النحل الجدد.
اتخاذ القرار الصحيح لخليتك
يجب أن يكون قرارك بالحصاد استجابة مباشرة للظروف المحددة لمستعمرتك.
- إذا كان لديك خلية في عامها الأول: هدفك هو بقاء المستعمرة، وليس الحصاد. خطط لترك جميع مخازن العسل للنحل لضمان بقائهم على قيد الحياة خلال الشتاء.
- إذا كان لديك خلية راسخة وقوية: انتظر حتى أواخر الصيف، وتأكد من أن إطارات العسل مختومة بنسبة 80% على الأقل، وكن حذرًا، مع ضمان ترك مخزون وافر لاحتياجات النحل الشتوية.
- إذا كنت في منطقة ذات مواسم طويلة ومنتجة: قد يكون الحصاد الثاني، الأصغر حجمًا، ممكنًا، ولكن فقط إذا كانت الخلية مزدهرة وقد أنتجت بوضوح فائضًا جديدًا بعد الحصاد الأول.
من خلال تعلم قراءة خليتك وتحديد أولويات صحتها، فإنك تضمن علاقة مستدامة ومجزية مع نحلك.
جدول الملخص:
| عامل الحصاد | اعتبار رئيسي |
|---|---|
| التردد النموذجي | 1-2 مرات في السنة (أواخر الصيف/الخريف) |
| الإشارة البصرية الأساسية | إطارات العسل مختومة بنسبة 80% على الأقل |
| خلايا السنة الأولى | لا يوجد حصاد؛ اترك كل العسل للنحل |
| المبدأ الأساسي | احصد الفائض فقط بعد تلبية احتياجات الشتاء |
حسّن إنتاجية منحلّك واضمن صحة النحل باستخدام المعدات المناسبة. توفر HONESTBEE مستلزمات ومعدات تربية النحل المتينة عالية الجودة - من مستخلصات العسل إلى معدات الحماية - للمناحل التجارية وموزعي معدات تربية النحل. دع عملياتنا التي تركز على البيع بالجملة تدعم حصادك المستدام. اتصل بخبرائنا اليوم لمناقشة احتياجات منحلّك.
المنتجات ذات الصلة
- شفاط العسل الأكريليكي اليدوي من HONESTBEE ذو 3 إطارات من الأكريليك
- مستخرج العسل الكهربائي الصناعي الكهربائي HONESTBEE 72 إطارًا كهربائيًا لتربية النحل
- مستخرج العسل الكهربائي مستخرج العسل بجهاز طرد مركزي للعسل 3 أطر مستخرج العسل من الفولاذ المقاوم للصدأ
- آلة شفط العسل الكهربائية التجارية ذات 12 إطارًا كهربائيًا بمحرك كهربائي لاستخراج العسل
- آلة استخلاص العسل الكهربائية ذاتية الدوران ذات 8 إطارات كهربائية ذاتية الدوران لمعدات استخلاص العسل التجارية
يسأل الناس أيضًا
- كيف تستخرج العسل خطوة بخطوة؟ دليل كامل لحصاد العسل النقي
- ما هو البديل الممتع والسهل لاستخدام جهاز استخلاص العسل في جني العسل؟ جرب طريقة السحق والتصفية
- ما هي الميزات الرئيسية لطريقة استخلاص العسل "السحق والترشيح"؟ نهج بسيط ومنخفض التكلفة
- ما الذي يجب مراعاته بالنسبة للخلايا في سنتها الأولى فيما يتعلق باستخراج العسل؟ إعطاء الأولوية لبقاء المستعمرة لمستقبل مزدهر
- كيفية تنظيف مستخرج العسل بعد الاستخدام؟ الدليل الأساسي للنقاء والعناية بالمعدات
