عادةً ما يحدث توقيت حصاد العسل من الخلية في شهر يونيو لتدفق الربيع، وأحيانًا في شهر أغسطس لتدفق أواخر الصيف.ومع ذلك، فمن الأكثر شيوعًا أن ينتظر مربي النحل حصاد تدفق الخريف في شهر سبتمبر.تنطوي عملية الحصاد على عدة خطوات، بما في ذلك تحديد أمشاط العسل الناضجة، وإزالة النحل، وفك غطاء العسل، واستخراج العسل، وغالباً ما يتم ذلك باستخدام مستخرج العسل.ولاتباع نهج خالٍ من المواد الكيميائية، يمكن استخدام لوح هروب النحل لإزالة النحل من مخازن العسل.تختلف طرق الحصاد بناءً على نوع الخلية، حيث يتم استخدام مستخلصات الغزل لخلايا النحل ذات الأطر وطرق السحق والسلالة لخلايا النحل بدون أطر.
شرح النقاط الرئيسية:
-
توقيت حصاد العسل:
- التدفق الربيعي (يونيو): غالبًا ما يقوم النحالون بجمع العسل في شهر يونيو، مستفيدين من تدفق رحيق الربيع عندما تكون النباتات في أوج ازدهارها.
- التدفق الصيفي المتأخر (أغسطس): في بعض المناطق، يسمح التدفق الصيفي المتأخر بالحصاد الثاني في أغسطس/آب.
- تدفق الخريف (سبتمبر): الممارسة الأكثر شيوعًا هي ترك التدفق الصيفي والحصاد في شهر سبتمبر، لالتقاط تدفق رحيق الخريف.
-
التعرف على العسل الناضج:
- أقراص العسل المغطاة: عادةً ما تكون أقراص العسل الناضجة مغطاة بالكامل أو ثلاثة أرباعها بشمع النحل.يشير التغطية إلى أن العسل يحتوي على محتوى الرطوبة الصحيح وأنه جاهز للحصاد.
- الفحص البصري: يقوم النحالون بفحص أمشاط النحل للتأكد من امتلائها بالعسل وإغلاقها بشكل صحيح من قبل النحل.
-
تقنيات إزالة النحل:
- لوح هروب النحل المثلث: تتضمن هذه الطريقة الخالية من المواد الكيميائية وضع لوح بين سوبرات العسل وغرف الحضنة.يمكن للنحل الخروج من سوبر العسل ولكن لا يمكنه العودة، مما يؤدي إلى إخلاء العسل للحصاد.
- التنظيف بالفرشاة: عند إزالة الأمشاط يدوياً، يستخدم مربو النحل فرشاة ناعمة لإزالة النحل برفق من سطح المشط.
- منفاخ النحل: يستخدم بعض مربي النحل منفاخ النحل اللطيف لإزالة النحل من السوبير.
-
طرق استخراج العسل:
-
طريقة الغزل (لخلايا النحل المؤطرة):
- فك الغطاء: تتم إزالة غطاء شمع العسل باستخدام سكين فك الغطاء أو أداة متخصصة.
- الاستخراج: يتم وضع الإطارات في [دلو عسل] [/ الموضوع/دلو عسل] مستخرج، والذي يقوم بتدوير الإطارات لاستخراج العسل من خلال قوة الطرد المركزي.
- إعادة الأمشاط: بعد الاستخراج، يتم إرجاع الأمشاط الفارغة إلى الخلية ليعيد النحل ملئها.
-
طريقة السحق والتصفية (لخلايا النحل الخالية من الأطر):
- السحق: يتم سحق المشط المملوء بالعسل لتحرير العسل.
- التصفية: يُصفى المشط المسحوق من خلال القماش القطني أو شبكة دقيقة لفصل العسل عن شمع النحل والحطام.
-
طريقة الغزل (لخلايا النحل المؤطرة):
-
المعدات اللازمة:
- سكين أو أداة فك الغطاء: تُستخدم لإزالة غطاء شمع العسل من أقراص العسل.
- مستخرج العسل: ضروري لطريقة الغزل، متوفر في الطرازات اليدوية والكهربائية.
- مصفاة أو قماش الجبن: مطلوب لطريقة السحق والتصفية لتصفية العسل.
- دلاء العسل: تُستخدم لجمع العسل المستخرج وتخزينه.
- الزجاجات والملصقات: لتعبئة العسل للبيع أو للاستخدام الشخصي.
-
عمليات ما بعد الاستخراج:
- التعبئة في زجاجات: يُسكب العسل المستخلص في زجاجات نظيفة.
- وضع الملصقات: يتم وسم الزجاجات بالمعلومات ذات الصلة مثل نوع العسل ومنشأه ووزنه.
- التخزين: يتم تخزين العسل في مكان بارد وجاف للحفاظ على جودته ومنع تبلوره.
-
الحصاد الخالي من المواد الكيميائية:
- ألواح هروب النحل: تسمح باستخدام طريقة خالية من المواد الكيميائية لإزالة النحل من مخازن العسل قبل حصاد العسل.
- المواد الطاردة الطبيعية: يستخدم بعض مربي النحل مواد طاردة طبيعية مثل الخل أو الزيوت العطرية لطرد النحل من مخازن العسل دون الإضرار به.
باتباع هذه الخطوات، يمكن لمربي النحل حصاد العسل بكفاءة وفعالية من خلايا النحل، مما يضمن الحصول على منتج عالي الجودة مع الحفاظ على صحة وإنتاجية مستعمرات النحل.
جدول ملخص:
| توقيت الحصاد | الوصف |
|---|---|
| الربيع (يونيو) | يلتقط تدفق الرحيق الربيعي عندما تكون النباتات في أوج ازدهارها. |
| أواخر الصيف (أغسطس) | من الممكن حدوث حصاد ثانٍ في بعض المناطق. |
| الخريف (سبتمبر) | الأكثر شيوعاً؛ يلتقط تدفق رحيق الخريف. |
هل تحتاج إلى مشورة الخبراء بشأن حصاد العسل؟ اتصل بنا اليوم !
