باختصار، يمكنك عادةً حصاد العسل في الصيف أو أوائل الخريف، وغالبًا في شهر يونيو بعد تدفق رحيق الربيع أو في سبتمبر بعد تدفق الخريف. ومع ذلك، لا يتم تحديد التوقيت الدقيق من خلال تاريخ في التقويم، بل من خلال جاهزية العسل وصحة مستعمرة النحل.
السؤال ليس ببساطة "متى" يمكنك أخذ العسل، بل "تحت أي ظروف" يكون جاهزًا ومسؤولًا للقيام بذلك. يتحدد الوقت الذي يستغرقه ذلك من خلال تقدم النحل في ملء قرص العسل ومعالجته وتغطيته بالشمع، والذي يمكن أن يختلف بشكل كبير من خلية إلى أخرى.
المبدأ الأساسي: الأمر يتعلق بتدفق الرحيق، وليس التقويم
الخطأ الشائع هو التخطيط للحصاد حول تاريخ محدد. يتم توقيت الحصاد الناجح وفقًا لإيقاعات النحل وبيئته.
فهم "تدفقات" الرحيق
يشير مصطلح "تدفق الرحيق" إلى فترة ينتج فيها وفرة من النباتات المحلية الرحيق ليجمعه النحل. غالبًا ما يتحدث مربو النحل عن "تدفق الربيع" و "تدفق الصيف/الخريف".
قد يأتي أول حصاد محتمل لك بعد تدفق الربيع الرئيسي، وغالبًا ما يكون في شهر يونيو تقريبًا. من الشائع إجراء حصاد ثانٍ وأكبر في أوائل الخريف (سبتمبر) بعد أن جمع النحل من النباتات المزهرة في الصيف والخريف.
نضج الخلية وقوتها
من المرجح أن تنتج الخلية الجديدة لا عسلًا فائضًا في عامها الأول. ينصب التركيز الأساسي للمستعمرة على بناء عددها، وبناء الأقراص، وتخزين ما يكفي من الموارد للبقاء على قيد الحياة في شتاءها الأول.
المستعمرة الراسخة والمزدهرة في عامها الثاني أو ما بعده لديها القوى العاملة والموارد اللازمة لإنتاج فائض يمكنك حصاده.
دور الموقع والطقس
التوقيت المذكور (يونيو، سبتمبر) هي إرشادات عامة. سيعمل مناخك المحدد، ومنطقتك، وحتى أنماط الطقس في السنة على تغيير هذه التواريخ. يمكن أن يؤثر الصقيع المتأخر، أو الجفاف، أو الصيف الممطر على متى وكمية العسل المنتجة.
التعرف على متى يكون العسل جاهزًا
قبل أن تتمكن من الحصاد، يجب عليك فحص الخلية للتأكد من أن النحل قد أنهى عمله. قد يؤدي الحصاد مبكرًا جدًا إلى إتلاف العسل وإيذاء المستعمرة.
العلامة الحاسمة: قرص العسل المغطى بالشمع
عندما يملأ النحل الخلية بالرحيق ويقوم بتجفيفها بأجنحته لتقليل محتوى الرطوبة إلى حوالي 18٪، فإنهم يختمونها بغطاء شمعي جديد. هذا هو "العسل المغطى بالشمع"، وهو معالج، أو "ناضج".
يجب عليك حصاد الإطار فقط عندما تكون 75-80٪ على الأقل من الخلايا مغطاة بالشمع. هذا يضمن أن العسل لديه مستوى الرطوبة الصحيح ولن يتخمر في التخزين.
فحص حجرة الحضانة أولاً
قبل أخذ أي عسل من الصناديق العلوية ("صناديق العسل الفائضة")، يجب عليك فحص الصناديق السفلية ("حجرات الحضانة"). حجرة الحضانة هي قلب المستعمرة، حيث تضع الملكة البيض ويخزن النحل إمدادات طعامه الفورية.
إذا كانت صناديق الحضانة قليلة العسل، فيجب ألا تحصد من الصناديق الفائضة. قد يؤدي أخذ فائضها عندما تكون مخزوناتها الأساسية منخفضة إلى جوع المستعمرة.
فهم المفاضلات والمسؤوليات
حصاد العسل هو شراكة. هدفك هو أخذ فقط ما يمكن للنحل الاستغناء عنه حقًا، مما يضمن صحة المستعمرة على المدى الطويل وبقائها.
كم يجب أن تأخذ؟ قاعدة الأثلاث
من أفضل الممارسات المقبولة على نطاق واسع هو حصاد حوالي ثلث العسل الفائض فقط. يجب ترك الثلثين المتبقيين للنحل كمصدر غذائي أساسي لهم، خاصة للبقاء على قيد الحياة في الشتاء.
خطر الحصاد غير الناضج
يعد حصاد العسل غير المغطى بالشمع بشكل كافٍ خطأ شائعًا للمبتدئين. هذا العسل "غير الناضج" يحتوي على نسبة رطوبة عالية وسيتخمر بسرعة، مما يفسد الدفعة بأكملها.
خطر الحصاد المفرط
يعد أخذ الكثير من العسل الخطأ الأكثر خطورة الذي يمكن أن يرتكبه مربي النحل. إنه يجبر المستعمرة على وضع يائس ويمكن أن يؤدي بسهولة إلى الجوع، خاصة إذا كان الموسم التالي يعاني من ضعف في تدفق الرحيق. كن دائمًا حذرًا في ترك الكثير من العسل لنحلك.
اتخاذ القرار الصحيح لخلية النحل الخاصة بك
يعتمد نهجك في الحصاد كليًا على حالة مستعمرتك.
- إذا كان لديك خلية جديدة في عامها الأول: تركيزك الأساسي هو صحة المستعمرة، وليس العسل. خطط لعدم أخذ أي عسل على الإطلاق.
- إذا كان لديك خلية راسخة: يمكنك التخطيط للحصاد بعد تدفقات الرحيق الرئيسية، ولكن فقط بعد التأكد من أن الإطارات مغطاة بالكامل وأن حجرات الحضانة مخزنة جيدًا.
- إذا كنت تستخدم خلية ذات قضبان علوية (Top Bar Hive): مبادئ التوقيت هي نفسها، لكن الطريقة أبسط. ستقوم بقص القرص من القضبان واستخدام تقنية "السحق والتصفية" بدلاً من جهاز الطرد المركزي.
في نهاية المطاف، دورك هو أن تكون وصيًا على الخلية، والحصاد المدروس هو مكافأتك لضمان ازدهارها.
جدول ملخص:
| العامل الرئيسي | التأثير على توقيت الحصاد |
|---|---|
| تدفق الرحيق | عادة ما تتبع عمليات الحصاد الرئيسية تدفقات الربيع (يونيو) والخريف (سبتمبر). |
| نضج الخلية | الخلايا الجديدة (السنة الأولى) لا تنتج فائضًا؛ الخلايا الراسخة (السنة الثانية وما بعدها) يمكن أن تنتج العسل. |
| جاهزية العسل | احصد فقط عندما تكون 75-80٪ من خلايا قرص العسل مغطاة بالشمع من قبل النحل. |
| صحة حجرة الحضانة | تأكد من أن صناديق الحضانة السفلية مخزنة جيدًا بالعسل قبل الحصاد من الصناديق الفائضة. |
هل أنت مستعد لتوسيع نطاق تربية النحل لديك باستخدام المعدات المناسبة؟
كمربي نحل تجاري أو موزع، يعتمد نجاحك على عمليات الحصاد الفعالة وعالية الإنتاجية. توفر HONESTBEE لوازم ومعدات تربية النحل المتينة وعالية الأداء - من عصارات العسل إلى معدات الحماية - المصممة خصيصًا لمتطلبات المناحل التجارية وعمليات البيع بالجملة.
دعنا نساعدك في زيادة حصادك وضمان صحة مستعمراتك. اتصل بفريق الخبراء لدينا اليوم لمناقشة احتياجاتك بالجملة واكتشاف كيف يمكن لمعداتنا دعم نمو عملك.
دليل مرئي
المنتجات ذات الصلة
- شفاط العسل الأكريليكي اليدوي من HONESTBEE ذو 3 إطارات من الأكريليك
- مستخرج العسل اليدوي البلاستيكي ذو الإطارين ذو الساعدين البلاستيكيين بسعر منخفض
- مستخرج العسل الكهربائي الصناعي الكهربائي HONESTBEE 72 إطارًا كهربائيًا لتربية النحل
- آلة شفط العسل HONESTBEE ذات 8 إطارات كهربائية ويدوية بثلاثة استخدامات
- 2 إطار من الفولاذ المقاوم للصدأ مستخرج العسل اليدوي لتربية النحل
يسأل الناس أيضًا
- أي نوع من عصارات العسل أكثر متانة بشكل عام؟ ركز على المادة وجودة التصنيع من أجل طول العمر
- كيف تجمع العسل في المنزل؟ دليل المبتدئين لحصاد العسل من خليتك
- ما هي الطريقة الأكثر شيوعًا لتنظيف جهاز استخلاص العسل؟ حماية العسل والمعدات الخاصة بك
- كيفية استخراج العسل يدوياً؟ دليل لطريقة السحق والتصفية مقابل أجهزة الاستخلاص اليدوية
- كم مرة يجمع مربو النحل العسل؟ زيادة إنتاجية خليتك المستدامة
