بالنسبة لجهاز استخراج يدوي صغير، يستغرق عصر العسل من 2 إلى 4 إطارات حوالي 15 إلى 20 دقيقة. ومع ذلك، هذه ليست سوى خطوة واحدة في عملية الحصاد الكاملة للعسل. العملية بأكملها، من إزالة الإطارات من الخلية إلى التنظيف، هي مسعى يستغرق عدة ساعات ويتطلب تخطيطًا وإعدادًا دقيقًا.
في حين أن الاستخراج الميكانيكي للعسل سريع نسبيًا، إلا أن إجمالي الوقت المطلوب يحدده الخطوات الحاسمة، والتي غالبًا ما تكون طويلة، وهي الإعداد، وإزالة شمع التغطية عن الإطارات، والتنظيف بعد الحصاد.
تشريح حصاد العسل: ما وراء العصر
يعد استخراج العشرين دقيقة هو ذروة عملية أكبر بكثير. يعد فهم كل مرحلة أمرًا أساسيًا لتخطيط وقتك بفعالية وضمان أن يكون العسل الخاص بك بأعلى جودة.
الخطوة 1: الإعداد ضروري
قبل أن تقترب من الخلية، يجب أن تكون مساحة الاستخراج الخاصة بك جاهزة. يجب أن تكون هذه منطقة داخلية نظيفة وآمنة غذائيًا.
استخراج العسل هو عملية فوضوية بطبيعتها. قم بحماية الأرضيات والأسطح الخاصة بك من الانسكابات اللزجة مسبقًا لتوفير وقت كبير في التنظيف. الاستخراج في الهواء الطلق ليس خيارًا، لأنه سيجذب بسرعة النحل من جميع أنحاء المنطقة.
الخطوة 2: اختيار الإطارات وإزالتها
القرار الحاسم الأول هو اختيار الإطارات المناسبة. يجب عليك اختيار الإطارات التي مغطاة بالكامل بالشمع.
التغطية الكاملة بالشمع هي إشارة النحل إلى أن العسل يحتوي على نسبة الرطوبة المنخفضة الصحيحة (حوالي 18٪) لمنع التخمير والتلف. استخراج "الرحيق" غير المغطى يمكن أن يفسد دفعتك بأكملها.
بمجرد اختيارها، يجب عليك إزالة النحل من الإطارات باستخدام فرشاة النحل أو لوح الهروب قبل وضع الإطارات في صندوق محكم الإغلاق لنقلها إلى مساحة الاستخراج الخاصة بك.
الخطوة 3: فن إزالة شمع التغطية
غالبًا ما تكون إزالة شمع التغطية هي الجزء الأكثر استهلاكًا للوقت والأكثر دقة في العملية. يجب عليك شق الطبقة الرقيقة من شمع التغطية التي تغلق العسل في الخلايا.
يتم ذلك عادةً باستخدام سكين مُسخَّن أو مسواة متخصصة. ثم يتم استخدام مشط الكشط (Capping scratcher) لثقب أي خلايا فاتها السكين. تذكر، تحتوي معظم الإطارات على عسل على كلا الجانبين، ويجب إزالة شمع التغطية من كلا الجانبين بالكامل.
الخطوة 4: الاستخراج
بعد إزالة شمع التغطية عن الإطارات، يتم وضعها في جهاز الاستخراج. تقذف قوة الطرد المركزي للعصر العسل خارج الخلايا وعلى جدران الخزان، حيث يتجمع في القاع.
بالنسبة لأولئك الذين لديهم إطارات بدون أساس (foundationless frames)، من الضروري البدء في العصر ببطء. يسمح هذا لخروج بعض العسل، مما يخفف من وزن القرص ويمنع الوزن الهائل للعسل من التسبب في "انفجار" يدمر هيكل الشمع.
الخطوة 5: إدارة ما بعد الاستخراج
بعد تصفية العسل وتعبئته، يتبقى لديك إطارات "مبللة" مغطاة بطبقة رقيقة من العسل المتبقي.
لا تقم بتخزين هذه الإطارات كما هي، لأنها ستجذب الآفات. أفضل ممارسة للهواة هي إعادتها إلى الخلية، على مسافة قصيرة من المستعمرة. سيقوم النحل بتنظيف كل قطرة متبقية بكفاءة، مما يترك لك أقراصًا نظيفة للموسم التالي.
فهم البدائل والمقايضات
جهاز الاستخراج بالطرد المركزي ليس الطريقة الوحيدة لحصاد العسل. الطريقة التي تختارها تؤثر بشكل كبير على الوقت والجهد والمنتجات النهائية التي تحصل عليها.
طريقة السحق والتصفية (Crush and Strain)
بالنسبة لمربي النحل الذين لديهم بضعة خلايا فقط أو أولئك الذين يستخدمون إطارات بدون أساس، فإن طريقة السحق والتصفية عملية للغاية.
يتضمن ذلك سحق القرص بأكمله والسماح للعسل بالتصريف عبر سلسلة من المرشحات. لا تتطلب أي معدات متخصصة ولكنها تدمر القرص المشكل. إحدى الفوائد الرئيسية هي أنها تسمح لك بحصاد شمع العسل النقي بسهولة كمنتج منفصل.
نظام خلية التدفق (Flow Hive System)
تمثل إطارات التدفق (Flow Frames) نهجًا مختلفًا تمامًا. يسمح هذا النظام المسجل ببراءة اختراع بحصاد العسل مباشرة من الخلية دون إزالة أي إطارات.
عن طريق تدوير مقبض، تنقسم الخلايا داخل الإطار، مما يخلق قنوات ليتم تصريف العسل من خلالها إلى قناة تجميع. تقضي هذه الطريقة تقريبًا على الوقت المستغرق في إزالة شمع التغطية والاستخراج والتنظيف الرئيسي، مما يحول الحصاد إلى مهمة أبسط بكثير.
اتخاذ الخيار الصحيح لحصادك
يجب أن يتوافق نهجك في الاستخراج مع نطاقك ومعداتك وأهدافك لهذا الموسم.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو حصاد صغير النطاق وبمعدات قليلة: فإن طريقة السحق والتصفية هي الخيار الأكثر عملية لك، وهي تنتج شمع عسل قيّمًا.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو معالجة عدد معتدل من الإطارات بكفاءة: فإن جهاز الاستخراج اليدوي هو الخيار القياسي، ولكن خصص معظم وقتك للإعداد وإزالة شمع التغطية، وليس للعصر نفسه.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو تقليل الجهد وتعطيل الخلية: تم تصميم نظام خلية التدفق خصيصًا لجعل الاستخراج مهمة بسيطة وعند الطلب.
التخطيط السليم يحول استخراج العسل من مهمة شاقة ولزجة إلى تتويج مجزٍ للغاية لموسم تربية النحل لديك.
جدول الملخص:
| الخطوة | الوقت المخصص النموذجي | الاعتبار الرئيسي |
|---|---|---|
| الإعداد وإزالة شمع التغطية | ساعة إلى ساعتين أو أكثر (الأكثر استهلاكًا للوقت) | يتطلب مساحة داخلية نظيفة وعملًا دقيقًا. |
| العصر (الاستخراج) | 15-20 دقيقة لـ 2-4 إطارات | تعتمد السرعة على نوع جهاز الاستخراج (يدوي مقابل كهربائي). |
| التصفية والتعبئة والتنظيف | 30-60 دقيقة | ضروري للحصول على منتج نهائي نقي ومنع الآفات. |
| إجمالي الوقت المقدر | 2-4 ساعات لدفعة صغيرة | يختلف بشكل كبير حسب النطاق والطريقة والخبرة. |
هل أنت مستعد لتبسيط حصاد العسل الخاص بك؟
سواء كنت منحلًا تجاريًا يدير مئات الخلايا أو موزعًا يزود بمعدات تربية النحل، فإن الكفاءة هي المفتاح. توفر HONESTBEE أجهزة الاستخراج والأدوات المتينة وعالية الأداء التي تحتاجها لزيادة حصادك إلى أقصى حد.
نحن نساعدك على:
- التوسع: من أجهزة الاستخراج اليدوية إلى الأجهزة الكهربائية ذات الدرجة التجارية.
- توفير الوقت: باستخدام سكاكين إزالة شمع التغطية والمصافي ومعدات التعبئة الفعالة.
- حماية استثمارك: من خلال الإمدادات الموثوقة التي تضمن جودة العسل وطول عمر القرص.
دعنا نناقش احتياجاتك المحددة. اتصل بفريق البيع بالجملة اليوم للحصول على المعدات المناسبة لعملك.
دليل مرئي
المنتجات ذات الصلة
- شوكة احترافية متينة ذات مقبض بلاستيكي متين لفك أغطية العسل
- شوكة لفك أغطية العسل مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عريضة للغاية بمقبض على شكل حرف T
- شوكة فك السدادة الاحترافية العريضة للغاية مع أسنان مثنية لتربية النحل
- شوكة لفك أغطية العسل من الفولاذ المقاوم للصدأ عريضة للغاية مع مكشطة أداة لتربية النحل
- آلة استخلاص العسل الكهربائية ذاتية الدوران ذات 8 إطارات كهربائية ذاتية الدوران لمعدات استخلاص العسل التجارية
يسأل الناس أيضًا
- ما هو استخدام سكين فك التغطية؟ ضروري لحصاد عسل نظيف وفعال
- ما هي الأجزاء الرئيسية لعصارة العسل؟ دليل للحصاد الفعال للعسل
- ما هي التوصية العامة لمربي النحل المبتدئين فيما يتعلق بأدوات إزالة الشمع (Uncapping tools)؟ إتقان أول حصاد للعسل لديك
- ما هي الأدوات التي يمكن استخدامها لإزالة غطاء شمع العسل؟ اختر الأداة المناسبة لحصادك
- ما هي سكين فك التغطية؟ اختر الأداة المناسبة لمقياس تربية النحل لديك
