كيف يُستخدم مكبس الفاكهة أو العسل لاستخلاص العسل من الشمع؟ إتقان العسل المعصور على البارد للحصول على أقصى درجات النقاء

لاستخلاص العسل باستخدام مكبس الفاكهة أو العسل، يجب عليك سحق قرص العسل جسديًا لفصل العسل السائل عن هيكل الشمع. تتضمن العملية قطع قرص العسل من إطاره، وتكسيره إلى قطع أصغر، وتحميله في سلة المكبس الشبكية. عن طريق تدوير مقبض يدويًا، تنزل لوحة الضغط لأسفل لضغط الشمع، مما يجبر العسل على الخروج من خلال ثقوب السلة ليتم جمعه وتصفيته.

يوفر مكبس العسل طريقة استخلاص عالية الكفاءة تعمل بشكل جيد حتى في درجات الحرارة الأكثر برودة (حوالي 15 درجة مئوية). نظرًا لأنه يستخدم ضغطًا ميكانيكيًا منخفض السرعة بدلاً من الحرارة أو التحريك عالي السرعة، فإنه يحمي الإنزيمات والنكهات الطبيعية للعسل.

تحضير قرص العسل

قبل استخدام المكبس، يجب تحضير قرص العسل بشكل صحيح لضمان أقصى قدر من الإنتاج.

الحصاد من الإطارات

أولاً، قم بقطع قرص العسل بالكامل من الإطارات أو القضبان العلوية. على عكس أجهزة الاستخلاص الدوارة، لا تحافظ هذه الطريقة على هيكل قرص العسل لإعادة استخدامه.

تكسير الشمع

ضع قرص العسل المحصود في دلو آمن غذائيًا. قم بتكسير قرص العسل إلى قطع أصغر قبل تحميله في المكبس. هذا يزيد من مساحة السطح ويسمح بضغط أكثر توازنًا.

تحميل الحجرة

انقل قطع قرص العسل المكسور إلى سلة المكبس الشبكية (الأسطوانة المثقبة). يجب عليك ملء السلة حتى الجزء العلوي تقريبًا بقرص العسل المسحوق لتحسين مسافة حركة لوحة الضغط.

تقنية الاستخلاص

بمجرد التحميل، تعتمد العملية الميكانيكية على الصبر والضغط المستمر بدلاً من القوة الغاشمة.

تطبيق الضغط الميكانيكي

ضع وعاءً أو حاوية تجميع أسفل مخرج المكبس. ابدأ بتدوير المقبض لأسفل لوحة الضغط. هذا الإجراء المدفوع بالبراغي يضغط قرص العسل، مما يجبر العسل على الخروج من خلال الشبكة.

أهمية التوقف المؤقت

لا تجبر المقبض إذا أصبح من الصعب تدويره. عندما يزداد المقاومة، توقف لمدة دقيقة إلى دقيقتين. تتيح هذه الفترة الزمنية للعسل أن يتدفق بحرية من الشمع المضغوط، مما يخفف الضغط الداخلي.

التكرار وإعادة التعبئة

بعد التوقف المؤقت، قم ببعض الدورات الإضافية. يمكنك تكرار دورة "الضغط والانتظار" هذه حتى يتوقف التدفق. يمكنك إضافة مادة قرص عسل جديدة إلى السلة ثلاث مرات على الأقل قبل أن تحتاج إلى التوقف وإزالة كعكة الشمع الجافة والمضغوطة.

معالجة ما بعد الاستخلاص

العسل السائل الخارج من المكبس خام ويحتوي على شوائب يجب إزالتها قبل التعبئة.

التجميع

يتدفق العسل خارج المكبس عبر مخرج فيضان أو تصريف بالجاذبية إلى حاوية الالتقاط الخاصة بك. هذا الضغط الميكانيكي يستعيد كمية أكبر بكثير من العسل مقارنة بالتصريف بالجاذبية البسيط.

الترشيح

مرر العسل المستخلص عبر مصفاة مزدوجة أو قطعة قماش ترشيح مناسبة. تزيل هذه الخطوة النهائية جزيئات الشمع الصغيرة والشوائب التي تم إدخالها أثناء عملية السحق.

التعبئة

بمجرد تصفيته، يكون العسل جاهزًا للتعبئة. نظرًا لأن العملية تقلل من إدخال الهواء والحرارة، فإن المنتج النهائي يحتفظ بخصائصه الغذائية.

فهم المقايضات

على الرغم من فعاليته، إلا أن مكبس العسل ليس الحل الأمثل لكل مربي نحل.

تدمير قرص العسل

العيب الأكبر هو أن هذه الطريقة تدمر قرص العسل. لا يمكنك إعادة قرص العسل المرسوم إلى الخلية؛ يجب على النحل استهلاك الموارد لإعادة بناء الشمع من الصفر.

السرعة مقابل المعالجة اللطيفة

يمكن أن تكون المراحل النهائية للضغط بطيئة، وتتطلب صبرًا لاستخلاص القطرات الأخيرة دون إتلاف المعدات. ومع ذلك، فإن هذه البطء هي أيضًا فائدة، لأنها تمنع تراكم الحرارة المرتبط بالآلات عالية السرعة.

مرونة درجة الحرارة

ميزة فريدة للمكبس هي قدرته على التعامل مع العسل "البارد". تشير البيانات الأولية إلى أن هذه الطريقة تظل فعالة في درجات الحرارة المحيطة المنخفضة تصل إلى 15 درجة مئوية، في حين أن الطرق الأخرى غالبًا ما تتطلب الدفء لضمان التدفق.

اتخاذ القرار الصحيح لهدفك

يعتمد قرار استخدام المكبس على نوع الخلية التي تديرها وأولوياتك فيما يتعلق بإنتاج الشمع.

• إذا كان تركيزك الأساسي هو الحفاظ على الإنزيمات الطبيعية: المكبس هو الخيار الأفضل لأنه يتجنب الحرارة والتحريك العنيف، مما يحافظ على ملف العسل الخام.
• إذا كان تركيزك الأساسي هو إعادة استخدام قرص العسل المرسوم: لا تستخدم مكبسًا؛ اختر جهاز استخلاص بالطرد المركزي للحفاظ على هيكل الشمع سليمًا للنحل.

باستخدام المكبس بشكل صحيح - وخاصة عن طريق التوقف للسماح للعسل بالتدفق بدلاً من إجبار المقبض - فإنك تضمن إنتاجًا عاليًا من العسل عالي الجودة مع حماية معداتك.

جدول الملخص:

قم بتوسيع نطاق عمليات منحلك مع HONESTBEE

بالنسبة لمناحل وموزعي التجارة، تعد الكفاءة وسلامة المنتج مفتاح النمو. توفر HONESTBEE عرضًا شاملاً بالجملة مصممًا لتلبية متطلبات تربية النحل على نطاق واسع. نحن نوفر الطيف الكامل للمعدات - من آلات صنع خلايا النحل وتعبئة العسل المتخصصة إلى المستلزمات الصناعية الأساسية وأدوات تربية النحل الممتازة.

تضمن آلاتنا ذات الدرجة الاحترافية أنك تحافظ على الإنزيمات والنكهات الطبيعية التي يطلبها عملاؤك. دعنا نساعدك في تبسيط إنتاجك وتوسيع مخزونك بأجهزة عالية الجودة وبضائع ثقافية ذات طابع العسل.

اشترك مع HONESTBEE للحصول على حلول تربية النحل ذات الدرجة الاحترافية — اتصل بنا اليوم

المنتجات ذات الصلة

• 24 آلة استخراج العسل ذات 24 إطارًا لاستخراج العسل التجاري الشعاعي الشعاعي
• ماكينة تعبئة وتعبئة زجاجات تعبئة العسل ذات الفوهة المزدوجة الهوائية
• ماكينة تعبئة العسل اليدوية لتعبئة زجاجات العسل
• ماكينة تعبئة العسل الصغيرة ذات الفوهة المزدوجة معدات تعبئة وتغليف أكياس العسل
• خلاط مجانس العسل الاقتصادي وآلة صهر العسل لتربية النحل

يسأل الناس أيضًا

• ما هو أفضل نوع من مستخلصات العسل؟ زد كفاءة حصادك إلى أقصى حد بالخيار الصحيح
• كيف تحافظ معدات استخلاص العسل على الجودة في المناخات المعقدة؟ ضمان النقاء من خلال المعالجة الدقيقة.
• كيف يؤثر تطبيق معدات معالجة العسل الصناعية على جودة المنتج؟ ارفع معايير العسل لديك
• كيف تعمل آلات استخلاص العسل الحديثة على تحسين كفاءة الحصاد؟ عزز إنتاجك بتقنية الشعاع
• كيف تفيد خلايا النحل المتنقلة عالية الكفاءة واستخلاص العسل الآلي مناحل العسل التجارية؟ زيادة إنتاج الإزهار