تُعد طريقة السحق والتصفية هي الأبسط والأكثر شيوعًا لاستخلاص العسل يدويًا. تتضمن هذه العملية منخفضة التكلفة كشط قرص العسل بالكامل من إطاره ووضعه في دلو صالح للطعام، ثم سحقه لتكسير خلايا الشمع، ثم سكب الخليط عبر مصفاة في وعاء نظيف، مما يسمح للعسل النقي بالتصفية طوال الليل.
يعتمد اختيارك لطريقة الاستخلاص اليدوي على قرار أساسي: هل تريد عملية بسيطة ومنخفضة التكلفة تدمر قرص العسل، أم أنك مستعد للاستثمار أكثر قليلاً للحفاظ على القرص وتعزيز إنتاجية خليتك المستقبلية؟
فلسفتان للاستخلاص اليدوي
بالنسبة لمربي النحل الذين لا يمتلكون جهاز طرد مركزي، يندرج حصاد العسل ضمن فئتين رئيسيتين. كلاهما فعال، ولكن لهما تأثير كبير على نحلك.
الطريقة 1: السحق والتصفية
هذه هي الطريقة الأكثر سهولة لأي مربي نحل مبتدئ. أنت تقوم أساسًا بتفكيك هيكل القرص بالكامل لإطلاق العسل.
العملية واضحة ومباشرة: قم بقطع أو كشط قرص العسل من الإطارات وضعه في دلو كبير صالح للطعام. استخدم أداة نظيفة، مثل هراسة البطاطس، لسحق القرص وتكسير جميع خلايا الشمع.
بمجرد سحقه، اسكب خليط العسل والشمع في مصفاة أو مرشح موضوع فوق دلو نظيف ثانٍ. ستقوم الجاذبية بالعمل، لكنها تستغرق وقتًا؛ من الأفضل تغطيته وتركه يتصفى لمدة 12-24 ساعة.
الطريقة 2: ضغط القرص
هذه الطريقة هي نوع مختلف من السحق، ولكنها تستخدم قوة ميكانيكية لعصر العسل. يمكن أن تنتج كمية عسل أكبر قليلاً من مجرد السحق والتصفية.
تقوم أولاً بقطع القرص من الإطارات. ثم توضع القطع في ضاغط عسل، وهي أداة متخصصة تعصر القرص بين لوحين.
بدلاً من ذلك، يمكنك لف القرص بقطعة قماش متينة ومسامية مثل الخام. ثم تقوم بلف وعصر حزمة القماش يدويًا لإخراج العسل عبر القماش.
فهم المقايضة الحاسمة: تدمير القرص
تتشارك كل من طريقتي السحق والتصفية والضغط في نتيجة رئيسية واحدة: إنهما تدمران قرص العسل بالكامل. وهذا عيب أكبر مما قد يبدو عليه.
تكلفة تدمير القرص
يجب على النحل أن يستهلك كمية كبيرة من الرحيق - ما يعادل عدة أرطال من العسل - فقط لإنتاج رطل واحد من شمع العسل.
عندما تدمر القرص، فإنك تجبر المستعمرة على بذل طاقة وموارد هائلة لإعادة بناء منزلها بالكامل من الصفر قبل أن تتمكن حتى من البدء في تخزين عسل جديد.
فائدة الحفاظ على القرص
البديل هو استخدام جهاز طرد مركزي يدوي. بينما يعد هذا قطعة معدات أكبر، إلا أنه يحافظ على القرص.
باستخدام جهاز الاستخلاص، تقوم فقط بقطع الطبقة العلوية الرقيقة من الشمع ("الأغطية") بسكين فك الأغطية. ثم يتم تدوير الإطارات، وتقوم القوة الطاردة المركزية بقذف العسل مع ترك هيكل القرص المعقد سليمًا.
إعادة هذا القرص الفارغ "المبني" إلى الخلية يمنح النحل دفعة هائلة. يمكنهم البدء فورًا في إعادة ملئه بالرحيق، مما يزيد بشكل كبير من إنتاجهم المحتمل للعسل للموسم التالي.
الخطوة الأخيرة لجميع الطرق: التصفية والترسيب
بغض النظر عن كيفية استخلاصك له، سيحتوي عسلك على جزيئات صغيرة من الشمع وغيرها من الشوائب من الخلية.
تصفية الشوائب
بعد الاستخلاص الأولي، من الضروري تمرير أخير عبر مرشح شبكي دقيق أو مجموعة من المناخل المتدرجة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يضمن ذلك أن يكون المنتج النهائي نقيًا وخاليًا من أغطية الشمع أو أي مواد صلبة أخرى.
ترك العسل يترسب
للحصول على أوضح عسل ممكن، اتركه يرتاح في دلو تعبئة مغطى لمدة يوم أو يومين. تسمح هذه العملية، المعروفة باسم الترسيب، للفقاعات الهوائية الدقيقة والجسيمات الدقيقة بالارتفاع إلى السطح، حيث يمكن إزالتها قبل التعبئة.
اتخاذ القرار الصحيح لهدفك
يعتمد اختيار الطريقة اليدوية الصحيحة بالكامل على ميزانيتك وحجم عملك وأهدافك طويلة المدى كمربي نحل.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو البساطة وأقل تكلفة أولية ممكنة: فإن طريقة السحق والتصفية هي خيارك الأفضل للحصاد الأول أو على نطاق صغير.
- إذا كان تركيزك الأساسي هو زيادة إنتاج العسل على المدى الطويل: فإن الاستثمار في جهاز طرد مركزي يدوي بسيط للحفاظ على قرص العسل سيعوض تكلفته في الحصاد المستقبلي.
في النهاية، ستقدم كل طريقة المكافأة الرائعة للعسل النقي الخام المحصود من خليتك الخاصة.
جدول الملخص:
| الطريقة | العملية الرئيسية | الاعتبار الرئيسي |
|---|---|---|
| السحق والتصفية | كشط، سحق، وتصفية القرص. | أقل تكلفة؛ يدمر قرص العسل. |
| ضغط القرص | استخدام ضاغط أو قماش لعصر العسل. | يدمر القرص؛ عائد أعلى قليلاً. |
| جهاز استخلاص يدوي | تدوير الإطارات للحفاظ على القرص. | يحافظ على القرص لعوائد مستقبلية أعلى. |
هل أنت مستعد لتوسيع حصادك؟ دع HONESTBEE يجهز منحلّك.
بالنسبة للمناحل التجارية وموزعي معدات تربية النحل، يعد اختيار طريقة الاستخلاص الصحيحة أمرًا بالغ الأهمية لتحقيق الكفاءة والربحية. بينما تعمل الطرق اليدوية للحصاد على نطاق صغير، يتطلب التوسع معدات متينة وعالية السعة تحافظ على القرص وتزيد من العائد.
توفر HONESTBEE الإمدادات والمعدات الاحترافية التي تحتاجها للنجاح، بما في ذلك أجهزة الاستخلاص اليدوية والمحركة، وأدوات فك الأغطية، وأنظمة الترشيح المصممة للعمليات التجارية. يضمن نموذجنا الذي يركز على البيع بالجملة حصولك على المعدات الموثوقة التي تدعم نمو عملك وصحة نحلك.
عزز إنتاجيتك واضمن حصادك المستقبلي. اتصل بفريقنا اليوم لمناقشة احتياجاتك المحددة واستكشاف كتالوج منتجاتنا المصمم خصيصًا لمربي النحل الجادين.
دليل مرئي
المنتجات ذات الصلة
- شفاط العسل الأكريليكي اليدوي من HONESTBEE ذو 3 إطارات من الأكريليك
- 2 إطار من الفولاذ المقاوم للصدأ مستخرج العسل اليدوي لتربية النحل
- مستخرج العسل اليدوي من الفولاذ المقاوم للصدأ 3 إطارات لاستخراج عسل النحل
- معدات استخراج عسل النحل الكهربائية ذات 8 إطارات كهربائية لتربية النحل
- مستخرج عسل النحل اليدوي من الفولاذ المقاوم للصدأ ذو 6 إطارات من الفولاذ المقاوم للصدأ
يسأل الناس أيضًا
- ما هي المعدات المستخدمة في حصاد العسل؟ الأدوات الأساسية لكل مربي نحل
- كم مرة يجمع مربو النحل العسل؟ زيادة إنتاجية خليتك المستدامة
- كيف تجمع العسل في المنزل؟ دليل المبتدئين لحصاد العسل من خليتك
- كيفية استخراج العسل يدوياً؟ دليل لطريقة السحق والتصفية مقابل أجهزة الاستخلاص اليدوية
- ما هو البديل الممتع والسهل لاستخدام جهاز استخلاص العسل في جني العسل؟ جرب طريقة السحق والتصفية
