فيما يلي شرح تفصيلي لكيفية جمع العسل من جامعي العسل، مع التركيز على الأدوات والعمليات التي ينطوي عليها الأمر.عادةً ما يقوم النحالون بإزالة إطارات قرص العسل من خلايا النحل ثم فك الأختام الشمعية على خلايا العسل.وبعد فك الغطاء، يتم إدخال الإطارات في جهاز طرد مركزي يسمى المستخرج، والذي يقوم بتدوير العسل من المشط.وإلى جانب أجهزة الاستخراج، هناك مكابس العسل التي تعصر العسل من المشط.طرق بديلة مثل منفاخ النحل، أو الألواح الكيميائية الطاردة للعسل، أو نحل العسل يمكن أيضاً استخدام ألواح الهروب لجني العسل.وتشمل الخطوات الرئيسية إعداد الإطارات واستخراج العسل أو عصره وجمعه لمزيد من المعالجة.ومن المهم أيضاً نظافة وتعقيم المعدات لمنع التلوث وانتشار الأمراض.

شرح النقاط الرئيسية:

1. إزالة إطار قرص العسل:

   • يبدأ النحالون بإزالة إطارات قرص العسل بعناية من خلايا النحل.تمتلئ هذه الإطارات بالخلايا المملوءة بالعسل التي قام النحل بتغطيتها بالشمع.

2. إزالة أغطية قرص العسل:

   • قبل استخراج العسل، يجب إزالة أغطية الشمع التي تغلق كل خلية.
   • ويتم ذلك عادةً عن طريق كشط الشمع باستخدام سكين فك الأغطية أو أداة مماثلة، مما يكشف العسل داخل الخلايا.

3. الاستخلاص بالطرد المركزي:

   • كيف يعمل:توضع الإطارات غير المغطاة في مستخرج العسل جهاز طرد مركزي مصمم لتدوير الإطارات بسرعة عالية.
   • المعالجة:أثناء دوران الإطارات، تسحب قوة الطرد المركزي العسل من المشط دون إتلافه.وهذا يسمح بإعادة المشط إلى النحل لإعادة تعبئته.
   • أنواع المستخلصات:
     • مستخلصات شعاعية:تستخرج العسل من كلا جانبي الإطار في وقت واحد.
     • المستخلصات العرضية:هذه تتطلب قلب الإطارات في منتصف عملية الاستخراج لضمان إزالة العسل من كلا الجانبين.

4. مكابس العسل:

   • الآلية:مكابس العسل تعصر العسل ميكانيكياً من المشط.
   • التشغيل:يتم وضع عسل المشط داخل المكبس، ويتم الضغط عليه، مما يجبر العسل على التدفق للخارج.
   • التجميع:يتم جمع العسل من قاع المعصرة في وعاء.
   • الخطوات الإضافية:قد يكون من الضروري إضافة عسل المشط أو جزيئات الشمع عدة مرات أثناء عملية العصر لزيادة استخراج العسل إلى أقصى حد.

5. طرق الحصاد البديلة:

   • منفاخ النحل:تقوم هذه الأجهزة بنفخ النحل بعيداً عن قرص العسل باستخدام تيار من الهواء.
   • ألواح طاردة كيميائية:تحتوي هذه الألواح على مواد كيميائية تطرد النحل، وتشجعه على مغادرة قرص العسل.
   • ألواح هروب نحل العسل:تسمح هذه الألواح للنحل بالتحرك في اتجاه واحد، خارج سوبر العسل، ولكنها تمنعه من العودة.

6. التجميع والتخزين:

   • بوابة العسل:يتدفق العسل المستخرج باستخدام جهاز الطرد المركزي إلى بوابة أو حنفية العسل الموجودة في الجزء السفلي من جهاز الاستخلاص.
   • الحاويات:ثم يتم جمع العسل في حاويات مناسبة.

7. التنظيف والتعقيم:

   • الأهمية:التنظيف الشامل لجميع المعدات، بما في ذلك الشفاط وأي حاويات تجميع، أمر ضروري.
   • الغرض:وهذا يمنع تلوث العسل ويقلل من خطر انتشار الأمراض بين مستعمرات النحل.

8. المعالجة بعد الاستخراج:

   • التصفية:غالباً ما يتم ترشيح العسل المستخلص لإزالة أي جزيئات شمع متبقية أو أي بقايا أخرى.
   • التخزين:ثم يتم تخزين العسل المصفى في حاويات محكمة الإغلاق في مكان بارد ومظلم للحفاظ على جودته.

9. الأدوات:

   • دلو العسل:دلو العسل هو أداة أساسية أداة أساسية لجمع العسل.

جدول ملخص:

هل تريد تحسين عملية حصاد العسل لديك؟ اتصل بنا للحصول على مشورة الخبراء !