إن حصاد العسل غير المغطى ممكن بالفعل، على الرغم من أنه يتطلب معالجة دقيقة لضمان نضج العسل وعدم تخمره.وعادةً ما يحتوي العسل غير المغطى على نسبة رطوبة أعلى، مما قد يؤدي إلى تلفه إذا لم تتم إدارته بشكل صحيح.ومن خلال إنشاء غرفة تجفيف محكمة الإغلاق واستخدام تقنيات محددة مثل تكديس الأغطية الفوقية مع وجود مساحة هوائية، يمكن لمربي النحل تقليل محتوى الرطوبة واستخراج العسل غير المغطى بأمان.وتعد هذه الطريقة مفيدة بشكل خاص لصغار النحالين الذين قد لا يستطيعون الوصول إلى المعدات المتقدمة.

شرح النقاط الرئيسية:

1. فهم العسل غير المغطى:

   • يشير العسل غير المغطى إلى العسل الذي لم يختمه النحل بالشمع بعد.وعادةً ما يشير ذلك إلى أن العسل يحتوي على نسبة رطوبة أعلى، حيث أن النحل يغطي العسل فقط عندما يصل إلى مستوى الرطوبة المثالي (حوالي 17-18%).
   • وينطوي حصاد العسل غير المغطى على خطر التخمر بسبب ارتفاع محتواه المائي، مما قد يؤدي إلى تلفه.

2. إنشاء غرفة تجفيف محكمة الإغلاق:

   • لحصاد العسل غير المغطى بأمان، يمكن إنشاء غرفة تجفيف صغيرة محكمة الإغلاق.تساعد هذه البيئة على تقليل محتوى الرطوبة في العسل من خلال السماح بالتبخر المتحكم فيه.
   • يجب أن تكون غرفة التجفيف محكمة الإغلاق لمنع الرطوبة الخارجية من التأثير على العملية.

3. تكديس المخازن الفائقة ذات المجال الهوائي:

   • ضع إطارات العسل غير المغطاة في صناديق العسل الفوقية ورصها بطريقة تخلق مساحة هوائية في أسفل الصناديق.يعزز هذا الإعداد تدفق الهواء، مما يساعد على تقليل الرطوبة.
   • ويضمن استخدام الألواح ثنائية القوائم تحت سوبر العسل السفلي الارتفاع المناسب وتدفق الهواء، مما يعزز عملية التجفيف.

4. مراقبة مستويات الرطوبة:

   • من الضروري مراقبة محتوى الرطوبة في العسل أثناء عملية التجفيف.يمكن استخدام مقياس انكسار لقياس مستوى الرطوبة والتأكد من وصوله إلى النطاق الآمن للتخزين (أقل من 18%).
   • يمكن استخراج العسل المجفف بشكل صحيح وغير المغطى وتخزينه دون التعرض لخطر التخمر.

5. مزايا لصغار مربي النحل على نطاق صغير:

   • هذه الطريقة مفيدة بشكل خاص لصغار مربي النحل الذين قد لا يستطيعون الوصول إلى معدات من الدرجة الصناعية.
   • فهي تسمح بالاستفادة من العسل غير المغطى، الذي قد يضيع هباءً، وبالتالي زيادة إنتاج العسل.

من خلال اتباع هذه الخطوات، يمكن لمربي النحل حصاد العسل غير المغطى ومعالجته بأمان، مما يضمن جودته وطول عمره.

جدول ملخص:

اكتشف كيفية حصاد العسل غير المغطى بأمان- اتصل بخبرائنا اليوم للحصول على مشورة شخصية!