يعد خزان تخزين العسل أمرًا بالغ الأهمية للتوضيح والتحكم في درجة الحرارة واتساق الدُفعات في المعالجة. تعرف على دوره الاستراتيجي للحصول على عسل عالي الجودة.
تعرف على كيفية قيام خزان ترسيب العسل بتصفية العسل الخام باستخدام الجاذبية والحرارة اللطيفة، وإزالة الشمع والحطام مع الحفاظ على حبوب اللقاح والنكهة الطبيعية.