تعرف على سبب تسبب التجفيف التقليدي للعسل عند 65 درجة مئوية في تلف الجودة من خلال ارتفاع مستويات HMF وفقدان النكهة، واكتشف بدائل أفضل للتحكم في الرطوبة.
تعرف على كيف تستخدم مجففات العسل بالتكثيف تقنية المضخات الحرارية ذات الحلقة المغلقة لاستخلاص الرطوبة عند 35 درجة مئوية، مع الحفاظ على العناصر الغذائية وتوفير الطاقة.
تعرف على كيفية استخدام مجففات العسل للدوران بسرعة 1 دورة في الدقيقة وتنظيم الحرارة عند 35 درجة مئوية لإزالة الرطوبة مع الحفاظ على الإنزيمات والخصائص الطبيعية.
اكتشف كيف يحافظ مكثف العسل بالتفريغ على الإنزيمات والنكهة الطبيعية من خلال المعالجة في درجات حرارة منخفضة، مما يوفر تركيزًا فعالاً من حيث التكلفة للشركات الصغيرة والمتوسطة.
تعرف على كيفية استقرار خزانات التدوير للأحمال الحرارية، ومنع التوقف والتشغيل القصير للضاغط، وتحسين معامل الأداء (COP) في أنظمة تجفيف العسل بمضخة الحرارة.